Kochbuch
Craft-Bier selber brauen
Revolution der Heimbrauer
16,99 €
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Über das Buch
Craft-Bier – was ist das? Brauchen wir etwas anderes als die bekannten, bewährten "Fernseh-Biere"? Sind wir Deutschen noch immer die führende Bier-Nation der Welt? Oder gibt es weltweit vielleicht mehr Bierkultur und Geschmack, die wir entdecken können? Und: Kann ich am heimischen Herd mein eigenes Bier brauen? Das Autorenduo Fritz Wülfing, Bier-Sommelier und Craft-Bier-Brauer und Heike Wülfing, Redakteurin und Genießerin, beantwortet diese und weitere Fragen. Unterhaltsam und manchmal auch provokativ wird mit alten Mythen aufgeräumt und gleichzeitig neues Wissen gemehrt: – Anleitungen zum Selberbrauen
– Bierrezepte - Brauen wie die Profis
– Einführung in die Biergeschichte
– Die neue Braukultur
– Craft-Bier-Brauereien
– Bierstädte in aller Welt
Lernen Sie Bier brauen, neu kennen und schätzen!
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Kochbücher
8,2 / 10
Kochbuch von
45,00 €
„O´zapft is!“ Bei diesem Ausruf weiß jeder, was die Stunde geschlagen hat: Kräftiges Bier, deftiges Essen und zünftige Musik. Dieses großformatige Buch würdigt das Volksfest mit lesenswerten und...
8,1 / 10
Kochbuch von
22,00 €
Uwe Ebbinghaus ist seit 2006 Redakteur bei der F.A.Z., wo er in Blog, Magazin und Zeitungsbeiträgen seine Faszination „Bier“ journalistisch zelebriert. Sein Buch folgt den zum Teil in Vergessenheit...
7,9 / 10
Kochbuch von
22,95 €
Dieses Buch erklärt alle Grundlagen rund um Bier. Nicht nur, wie Bier hergestellt wird, sondern geht auch auf die einzelnen Rohstoffe und wie man es richtig verkostet.
7,9 / 10
Kochbuch von
45,00 €
Dieses hochwertige und großformatige Buch würdigt die Deutsche Bierkultur. Mit kreativen Craftbeer-Brauereien und bekannten Traditionsmarken.
Den Beginn des Buches machen Erläuterungen zum Thema...