Speck
Grundsätzlich kann man zwei Varianten unterscheiden: entweder ein süddeutscher oder österreichischer Kartoffelsalat, der einfach mit ausgelassenen Speckwürfeln – in denen auch reichlich gehackte...
Das perfekte, herzhafte Frühstück. Saftige Muffins mit knusprigem Speck.
Legt man die Garnelen eine halbe Stunde in eine Gewürzmarinade, steigert das den Geschmack. Das Pochieren des Specks garantiert, dass er unter dem Grill knusprig wird. Sie können die Spieße ein...
7,8 / 10
Kochbuch von
25,00 €
So wünschen wir uns Kinder-Kochbücher: Klassisch im Aufbau, ohne Schnickschnack mit ernstzunehmenden Rezepten, klar verständlich und gut bebildert.
So ist das auch in diesem Buch, dessen Gerichte...
9,0 / 10
Kochbuch von
30,00 €
Einmal im Jahr findet auf Gut Purbach im österreichischen Burgenland eine alte Tradition statt. Der Sautanz. Ein Schlachtfest, bei dem nach altem Brauch ein Schwein geschlachtet und sofort...
8,9 / 10
Kochbuch von
79,90 €
Die „Nose to tail“-Bewergung, bei der es um die Verarbeitung eines ganzen Tieres geht, begann mit den Rindern. Stück für Stück setzt sich mit ihr das, was selbstverständlich sein sollte, immer...
8,7 / 10
89,00 €
Über 350 Seiten voll Fleisch-Wissen. Die „großen Bücher“ von Teubner sind hervorragende Werke, die sich monothematisch mit einem Produkt bzw. einer Produktgruppe auseinandersetzen. In diesem Fall...
8,2 / 10
Kochbuch von
29,90 €
Ist das fett! Verzeihen Sie diesen etwas umgangssprachlichen Einstieg, aber hier passt er einfach perfekt. Nicht nur zu dem Protagonisten, dem fetten Mangalitza-Schwein, sondern auch zu diesem...
Kochbuch von
24,00 €
Kochbuch von
14,90 €
Gault&Millau Restaurant- und Hotelguide Südtirol 2026, herausgegeben von Martina & Karl Hohenlohe. Die besten Restaurants und Hotels in Südtirol, neu getestet und bewertet.
Kochbuch von
29,80 €
In diesem urig-kultigen Kochbuch beschäftigt sich Uwe Baumann mit dem Thema «Schwarzwälder Speck». Auf lockere Art und Weise vermittelt er wissenswerte Fakten rund um dieses beliebte, image- und...
Kochbuch von
25,00 €
„So kocht Südtirol“ ist der Klassiker unter den Kochbüchern der Südtiroler Küche. Das „So kocht Südtirol“-Team hat Südtirols Küche mit diesem Standardwerk weit über ihre Grenzen hinaus bekannt und...
19,00 €
Alle lieben Kartoffeln! Die stärkehaltige Knolle ist gesund und bekannt für ihre vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten. Vor allem in Großmutters Küche sind Kartoffeln ein wichtiger Bestandteil...
Kochbuch von
16,90 €
Le migliori ricette con garanzia di successo
Chi conosce la regione dolomitica conosce bene anche le delizie culinarie di questa terra e con questo pratico ricettario riesce a preparare a casa i...
Kochbuch von
16,90 €
I canederli, il “piatto nazionale” delle Dolomiti, sono presenti nella cucina della regione alpina in tutte le grandezze, forme e variazioni. Queste delizie sono un sinonimo della cucina...