Bio-Lebensmittel


Kochbücher zum Thema Bio-Lebensmittel


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Gutsküche

Am nördlichen Rand von Hamburg lebt und arbeitet Matthias Gfrörer in der Gutsküche des Bioland-Gutes Wulksfelde. Ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Gärtnerei, Kartoffeln, Getreide, eigenen Schweinen, eigener Bäckerei und Hofladen. In dieser Schlarraffenland-ähnlichen Umgebung kocht Gfrörer eine saisonale und regionale Küche auf handwerklich höchstem Niveau. Und gibt jetzt mit seinem Kochbuch einen schönen Einblick in seine Küche.  » weiterlesen
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Kulinarisches zum Thema Bio-Lebensmittel


Expedition Biogetreide

Wie viel Vielfalt passt in ein Brot?
Ab und zu muss man sich ja auch mal abseits von Kochbüchern bilden. Und das am besten ganz praxisnah und direkt vor Ort. Deshalb waren wir vor kurzem auf dem Gut Wulksfelde. Zur „Expedition Biogetreide“. Alles Wissenswerte dazu hier.

Weitere Bücher zum Thema Bio-Lebensmittel


LostPostings Wie das Leben schmeckt

LostPostings Wie das Leben schmeckt

Erschienen: 19. September 2018 (1. Aufl.)
Verlag: BoD – Books on Demand
Seiten: 208
Größe: 120 x 190 x 12 mm
8,99 EUR
Hohenlohe schmeckt

Hohenlohe schmeckt

Erschienen: 9. November 2017 (2., Auflage)
Verlag: schmeckthochdrei
Größe: 210 x 210 mm
25,00 EUR
Freising Schmeckt

Freising Schmeckt

Erschienen: 6. November 2017 (3. Auflage)
Verlag: schmeckthochdrei
Größe: 210 x 210 mm
25,00 EUR
Biokiste vegan

Biokiste vegan

Erschienen: 2. Februar 2017 (1. Aufl.)
Verlag: Kosmos
Größe: 194 x 221 x 15 mm
16,99 EUR
Die Kunst vegan zu kochen

Die Kunst vegan zu kochen

Autor: Axel Meyer
Erschienen: 11. August 2016 (1. Aufl.)
Verlag: Kosmos
Größe: 237 x 268 x 19 mm
22,99 EUR
Das Klimakochbuch

Das Klimakochbuch

Erschienen: 5. November 2015 (2. Aufl.)
Verlag: Kosmos
Größe: 217 x 219 x 19 mm
16,99 EUR
Ab Hof

Ab Hof

Erschienen: 12. März 2015 (1. Aufl.)
Verlag: Verlag Anton Pustet Salzburg
Größe: 240 x 297 mm
35,00 EUR
Vegan

Vegan

Erschienen: 25. Februar 2015 (1. Aufl.)
Verlag: TRIAS
Seiten: 368
Größe: 170 x 240 mm
9,99 EUR
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