Meret Bissegger

Meret Bissegger, Leidenschaftliche Köchin und Pflanzenfachfrau. Sie war 14 Jahre als Wirtin (unter anderem im Ristorante Ponte dei Cavalli) tätig. Heute gibt sie Kochkurse, verwöhnt in ihrer Casa Merogusto in Malvaglia (Tessin) Feinschmecker bei ihren Tavolata-Anlässen und engagiert sich unter anderem in der Slow-Food-Bewegung. Zahlreiche Auftritte in Radio, Fernsehen und Printmedien.
Hans-Peter Siffert, Fotograf mit den Themenschwerpunkten Wein, Reisen und Gastronomie. Zahlreiche Reportagen in Zeitschriften in der Schweiz und Deutschland. Er fotografierte diverse Bücher für den AT Verlag.

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Rezensionen


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Vier Kochbücher für grüne und nachhaltige Küche

Wir stellen vor: Ein dickes vegetarisches Kochbuch, Gerichte für Frühling und Sommer, Produkte aus der Region und nachhaltige Rezepte.  » weiterlesen

Weitere Bücher von Meret Bissegger


Meine Küche im Frühling und Sommer

Meine Küche im Frühling und Sommer

Erschienen: 15. März 2021 (1. Aufl.)
Verlag: AT Verlag
Größe: 195 x 265 mm
39,90 EUR
La mia cucina di primavera e d'estate

La mia cucina di primavera e d'estate

Erschienen: 10. März 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Edizioni Casagrande SA
Seiten: 416
Größe: 205 x 275 mm
45,00 EUR
Meine Gemüseküche für Herbst und Winter

Meine Gemüseküche für Herbst und Winter

Erschienen: 6. Oktober 2014 (1. Aufl.)
Verlag: AT Verlag
Größe: 195 x 265 mm
39,90 EUR
La mia cucina con le verdure autunnali e invernali
Meine wilde Pflanzenküche

Meine wilde Pflanzenküche

Erschienen: 29. März 2011 (6. Aufl.)
Verlag: AT Verlag
Größe: 195 x 265 mm
39,90 EUR
La mia cucina con le piante selvatiche

La mia cucina con le piante selvatiche

Erschienen: 2011 (1. Aufl.)
Verlag: Edizioni Casagrande SA
Seiten: 320
45,00 EUR