Kochbuch-Rezension

Tag für Tag leichter - das Kochbuch

Intelligent, intuitiv und individuell essen und abnehmen

7,8 / 10
24,99 €

Das Kochbuch

Dies ist ein Kochbuch von Frauen für Frauen. Es soll ihnen dabei helfen, der „schleichenden Gewichtszunahme“ zu entkommen oder sogar dauerthaft Gewicht zu reduzieren. Die Details zu diesem Ernährungsratgeber gibt es beim Grundlagenbuch „Tag für Tag leichter“, hier geht es um die kulinarischen Inhalte. Und die können sich wirklich sehen lassen:

Die Rezepte

Da dies das Praxis-Kochbuch zum Ratgeber „Tag für Tag leichter“ ist, fällt der Theorieteil entsprechend kurz aus. Den Inhalt bilden sehr schöne Rezepte für Frühstück, kalte und warme Mahlzeiten. Dies sind einige Beispiele:

  • Frühstück, süß: Bircher-Müsli mit Beeren, Pfirsich-Smoothie, Dattel-Smoothie-Bowl mit Chia-Samen, kernige Quinoa-Bowl mit Erdbeeren, Apfel-Porridge mit Mandeln und Zimt
  • Frühstück, salzig: Spinat-Tomaten-Omelett mit Oregano, Tomaten-Eier im Glas mit Parmesan,
  • Kalte Mahlzeiten: Hähnchen-Salat mit Papaya und Grapefruit, Weizensalat mit roter Beete, Graupen-Salat mit Paprika und Feta, Erbsen-Gazpacho, Pastrami-Kürbis-Sandwich
  • Warme Mahlzeiten: Rüben-Crumble mit Lauch, Kartoffel-Kräuter-Pfanne mit Quark, Gemüselasagne, Putenschnitzel auf indische Art, Thai-Curry mit Huhn.

Die Autorinnen

Prof. Dr. med. Marion Kiechle ist u.a. Direktorin der Frauenklinik am Münchner Universitätsklinikum Rechts der Isar und gilt laut Verlag als Koriphäe in der Frauenheilkunde. Julie Gorkow ist Journalistin und leitet das Beauty-Ressort bei Harper´s Bazar. Die Rezepte stammen von der Ökotrophologin und Food-Journalistin Angelika Illies.

Die Zielgruppe

Frauen, die sich gesünder ernähren wollen und dabei Gewicht reduzieren und halten wollen.

Der Schwierigkeitsgrad

…ist sehr einfach.

Die Optik

Schöne, klare, freundliche und ästhetische Optik.

Die Zutaten

…gibt´s überall.

Das Fazit

Ein aus kulinarischer Sicht sehr gelungener Ernährungs-Ratgeber. Und die Rezepte schmecken natürlich nicht nur Frauen!

Veröffentlicht am 28. Dezember 2019, überarbeitet am 28. Dezember 2019.
Bild
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

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