Kochbuch-Rezension
von Benjamin Cordes (01. Juni 2019)
Nachschlag
Der Koch, der erst ohne Sterne und Hauben das wahre Glück fand
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Er legt wieder los! Der Koch mit dem losesten Mundwerk Roland Trettl (u.a. „The Taste“, „First Dates“) schreibt gnadenlos offen und ehrlich über die Gastronomie, seine Kollegen, die wichtigsten Kochbücher der Welt und vieles spannende mehr. Das alles in 90 kurzen und prägnanten Kapiteln, gespickt mit bissigem Humor und viel Selbstironie. Lesenswert!
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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.
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