Das Kochbuch Ramen, Bowls und Dumplings von Pippa Middlehurst.JPG
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Kochbuch-Rezension

Ramen, Bowls und Dumplings

Über 60 Rezepte mit selbstgemachten Nudeln, Teigtaschen und anderen asiatischen Gaumenfreuden

7,7 / 10
19,95 €

Das Kochbuch

Mit über 60 Rezepten zeigt dieses Kochbuch, wie asiatische Küche zuhause gelingen kann. Beispiele sind die detaillierten Anleitungen für handgezogene Nudeln, Udon-Nudeln mit Kimchi, Tonkotsu tsukemen mit Schweinebauch, Miso-Huhn mit Reis, Rindfleischtaschen mit Ingwer, Garnelen Wan Tans mit Thai-Basilikum oder die Kokosnusstorte mit Mango.

Die schöne Foodfotografie, ein klares Layout und der faire Preis machen dieses Buch zu einer echten Empfehlung.

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Veröffentlicht am 14. April 2022, überarbeitet am 14. April 2022.
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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

Kochbücher von Pippa Middlehurst und Wiebke Krabbe

Ramen, Bowls und Dumplings

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