Das Kochbuch Ramen, Bowls und Dumplings von Pippa Middlehurst.JPG
Das Kochbuch Ramen, Bowls und Dumplings von Pippa Middlehurst.JPG
Kochbuch-Rezension
von (14. April 2022)

Ramen, Bowls und Dumplings

Über 60 Rezepte mit selbstgemachten Nudeln, Teigtaschen und anderen asiatischen Gaumenfreuden

7,3 / 10

Das Kochbuch

Mit über 60 Rezepten zeigt dieses Kochbuch, wie asiatische Küche zuhause gelingen kann. Beispiele sind die detaillierten Anleitungen für handgezogene Nudeln, Udon-Nudeln mit Kimchi, Tonkotsu tsukemen mit Schweinebauch, Miso-Huhn mit Reis, Rindfleischtaschen mit Ingwer, Garnelen Wan Tans mit Thai-Basilikum oder die Kokosnusstorte mit Mango.

Die schöne Foodfotografie, ein klares Layout und der faire Preis machen dieses Buch zu einer echten Empfehlung.

Schlagwort:
Bild
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.

Kochbücher von Pippa Middlehurst und Wiebke Krabbe

Bistro, Bistro!

Bistro, Bistro!

7,8 / 10
39,95 €
Dieses umfangreiche Buch mit fast 500 Seiten enthält alle wichtigen französischen Klassiker. Zu den 250 Rezepten gehören Omelette, Croque Monsieur, diverses Seafood, Pasteten, Entenbrust und süßes wie Baba au Rhum und Madeleines. Hinzu kommen noch einige Hintergründe zu Themen wie Wein, Käse, Bier,…weiterlesen
Wildpflanzen essen

Wildpflanzen essen

7,6 / 10
20,00 €
Klein aber randvoll ist diese schöne Mischung aus Pflanzenführer und Kochbuch. Mehr als 50 heimische Wildpflanzen vom Bärlauch über die wilde Malve bis zur Schlehe werden darin portraitiert und zusammen mit einem Rezept vorgestellt. Und so ist bei diesem Kochbuch nicht nur die Optik mit wunderbar…weiterlesen
Ramen, Bowls und Dumplings

Ramen, Bowls und Dumplings

7,3 / 10
19,95 €
Mit über 60 Rezepten zeigt dieses Kochbuch, wie asiatische Küche zuhause gelingen kann. weiterlesen
Japan Home Kitchen

Japan Home Kitchen

7,8 / 10
26,95 €
Dieses Kochbuch will beweisen, dass man auch im Alltag unkompliziert japanisch kochen kann. Mit Zutaten, die mit zumutbarem Aufwand zu finden sind. weiterlesen

Weitere Kochbücher von Pippa Middlehurst und Wiebke Krabbe

Green BBQ: Vegan & vegetarisch

Green BBQ: Vegan & vegetarisch

Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
Erschienen: 22. März 2022
19,95 €
A Very Vegan Christmas

A Very Vegan Christmas

Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
Erschienen: 28. August 2023
16,95 €
Naturkosmetik

Naturkosmetik

Verlag: Südwest
Erschienen: 14. Februar 2024
22,00 €
Die Pizza-Bibel

Die Pizza-Bibel

Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Erschienen: 13. September 2021
30,00 €
India Express

India Express

Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
Erschienen: 28. März 2023
22,95 €