Kochbuch
Wilde Ernte
Das Handbuch für Pilze, Kräuter, Nüsse und Früchte mit 50 Rezepten
22,00 €
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Über das Buch
Lernen Sie die Leckereien der Natur kennen!Steinpilze, Holunderbeeren und Walnüsse: Der Herbst ist die beste Zeit, um in der Natur wild zu pflücken. Elsje Bruijnesteijn zeigt in »Wilde Ernte«, wo Wildpflanzen wachsen, wie man sie erkennt und welche leckeren einfachen vegetarischen Gerichte man daraus zubereiten kann. Frische Pilze, Nüsse, Beeren und Früchte direkt aus dem Wald, von der Wiese oder den Bäumen und Sträuchern im Park – die Natur gibt uns ihre kulinarischen Schätze ganz umsonst und mit ihrem besonderen Geschmack, braucht man keine komplizierten Rezepte, um sie zuzubereiten!
Mit detaillierten Infos in über 25 Pflanzenporträts und 50 köstlichen Rezepten, die sofort Lust aufs Sammeln, Nachkochen und Genießen machen.
- Nachhaltigkeitstrend kochen mit Zutaten aus der Natur: saisonal, regional, selbst gesammelt und zubereitet
- 27 Pflanzen, Pilze, Früchte und Nüsse im Portrait sowie 50 einfache & köstliche Rezepte
- Hochwertige und liebevolle Ausstattung sowie detaillierte Infos und reichhaltige Bebilderung im Innenteil
Ausstattung: ca. 112 farbige Abbildungen
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Kochbuch-Details
Titel
Wilde Ernte
Von
Verlag
ISBN
978-3-51-710263-4
Erschienen
26.07.2023
Gewicht
555 g
Größe
157 x 206 mm
Seiten
224 Seiten
Preis
22,00 €
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