Kochbuch
Dumplings - Chinesische Teigtaschen
Über 20 Rezepte. Gedämpft, gekocht, gebraten. Füllungen und Falttechniken
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Über das Buch
Asiatische Teigtaschen sind in aller Munde, denn sie schmecken köstlich und sind leichter zuzubereiten, als man denkt. Dieses Buch zeigt mithilfe simpler Illustrationen, wie man Teigtaschen unterschiedlich formt, sei es als Halbmond, Kissen oder Tortellini. Ob mit Fleisch, Fisch oder Gemüse gefüllt und anschließend gebraten, gedämpft oder gekocht, über 20 köstliche und authentische Rezepte lassen einem das Wasser im Munde zusammenlaufen. Mit Rezepten für milde und pikante Soßen. - Streetfood für zu Hause
- Ob gedämpft, gekocht oder gebraten, diese gefüllten Teigtaschen schmecken immer köstlich
- Ob mit Fleisch, Fisch oder Gemüse gefüllt, da ist für jeden Asia-Fan was dabei.
- Ob Halbmond, Kissen oder Tortellini, hier werden unterschiedliche Falttechniken und Formen einfach erklärt
Ausstattung: durchgehend farbig bebildert
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Kochbuch-Details
Titel
Dumplings - Chinesische Teigtaschen
Verlag
ISBN
978-3-80-945167-9
Erschienen
15.10.2025
Auflage
Deutsche Erstausgabe. Auflage
Gewicht
255 g
Größe
170 x 207 mm
Seiten
64 Seiten
Preis
7,99 €
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