Casalinga

Vivi D´Angelo und Domenico Gentile haben sich auf die Spur von einem der beliebtesten Lebensmittel überhaupt gemacht: Der neapolitanischen Pizza. Eine Pizza mit langer Teigreife und weichem Teig, die besonders heiß und kurz gebacken wird. Ihr Buch ist eine lesenswerte Reise nach Neapel, dem…weiterlesen

Domenico Gentile reist in seinem genussvollen Kochbuch in seine kalabrische Heimat und zeigt Gerichte, die hierzulande eher unbekannt sind. weiterlesen

Dieses Kochbuch ist ein gelungenes Überblickswerk über die verschiedenen Pastasorten, ihre Herkunft und Herstellung. Klar strukturiert, handwerklich überzeugend und kulinarisch auf hohem Niveau. So, wie es die Pasta verdient hat. weiterlesen

Unsere heutige Reise geht nach Italien. Mit einem wundervollen Reise-Roman und drei Kochbüchern für unkomplizierten italienischen Genuss.weiterlesen