Kochbuch
BSE und die Folgen
Ein Verbraucher-Ratgeber
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Über das Buch
Die BSE-Krise hat die Ernährungsgewohnheiten der Deutschen so radikal verändert wie kein Ereignis zuvor. Das renommierte Katalyse Institut gibt in diesem Ratgeber Antworten auf die dringendsten Fragen von Verbraucherinnen und Verbrauchern:– Wie gefährlich ist Rindfleischkonsum?
– Welche Nahrungsmittel sollten wir meiden?
– Sind Kosmetika und Arzneimittel unbedenklich?
– Was weiß die Wissenschaft über BSE und
Creutzfeldt-Jakob-Krankheit?
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