Landwirtschaftsvlg Münster


Rezensionen


BildBildBildBild

Durchgeblättert 118: Küchenwissen, Wintercooking, Suppen, Zeit für Nachtisch

Warum ist Rindfleisch fetthaltiger als das angeblich fette Schwein? Warum mögen viele Menschen Kaviar so gerne? Warum ist das Eigelb mal dunkler und mal heller? Und warum sollte man bei einer Vinaigrette immer mit Salz und Pfeffer anfangen? Antworten auf diese und mehr als 700 weitere Fragen gibt es in diesem kurzweilig zu lesenden Buch, bei dem auch erfahrene Hobbyköche noch viel lernen können.  » weiterlesen
Bild

Rhabarber

Wenn das Frühjahr beginnt, gibt es eine Zutat, auf die sich alle freuen. Ja, Erdbeeren und Spargel auch. Aber was wir meinen, ist Rhabarber! Dieses wundervolle Kochbuch zeigt mit tollen Rezepten, wie facettenreich man ihn zubereiten kann.  » weiterlesen
  • 7,9 / 10 Scheren
Bild

Die besten Kochbücher für Nachtisch und Dessert

Mal sind sie der krönende Abschluss eines Menüs, mal eine kleine Süßigkeit für zwischendurch oder einfach ein Glücklichmacher: Desserts, Nachtisch und Süßspeisen. Und dies sind unsere Empfehlungen für die besten Kochbücher für Desserts.  » weiterlesen
Bild

Patisserie

Das „Le Cordon Bleu“ ist eine international renommierte Konditorschule in Paris mit Ablegern in einer Reihe weiterer Weltstädte. Ambitionierte Hobby-Konditoren und auch Profis lernen hier bestes Handwerk und die hohe Kunst der französischen Patisserie. In diesem Nachschlagewerk finden sich nun die besten und wichtigsten (Grund-)rezepte, die einen Kurs in der Schule zwar nicht ersetzen können, es dafür aber ermöglichen, zuhause auf höchstem Niveau Desserts zuzubereiten und zu backen.  » weiterlesen
  • 8,9 / 10 Scheren
Bild

WDR Backbuch: Meine Lieblingskuchen

Jeden Freitagnachmittag bäckt Konditormeister Marcel Seeger in der WDR Sendung „Hier und heute“ verschiedene Torten und Kuchen. Aus den besten Rezepten hat er dieses Backbuch gemacht, dessen großer Trumpf die gut gemachte Klassik ist. Vom Glühweinkuchen bis zur Erdbeerkuppeltorte.  » weiterlesen
  • 7,6 / 10 Scheren

Weitere Bücher des Verlags


Mit Pesto durch das Jahr

Mit Pesto durch das Jahr

Erschienen: 17. März 2021 (2021)
Verlag: Landwirtschaftsvlg Münster
Größe: 195 x 245 x 30 mm
18,00 EUR
Mrs. Peckham's Geheimnis des flexiblen Kochens

Mrs. Peckham's Geheimnis des flexiblen Kochens

Erschienen: 15. März 2021 (2021)
Verlag: Landwirtschaftsvlg Münster
Größe: 200 x 250 x 15 mm
24,00 EUR
Karotten: Knackig, frisch und vielseitig

Karotten: Knackig, frisch und vielseitig

Erschienen: 15. Februar 2021 (2021)
Verlag: Landwirtschaftsvlg Münster
Größe: 200 x 245 x 20 mm
18,00 EUR
Rezepte fürs Wochenende

Rezepte fürs Wochenende

Erschienen: 11. Februar 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Landwirtschaftsvlg Münster
Seiten: 156
Größe: 220 x 210 mm
16,80 EUR
Zeit für Nachtisch von unseren Landfrauen

Zeit für Nachtisch von unseren Landfrauen

Erschienen: 15. Oktober 2020 (2020)
Verlag: Landwirtschaftsvlg Münster
Größe: 215 x 240 mm
18,00 EUR
Fingerfood und Partyhäppchen

Fingerfood und Partyhäppchen

Erschienen: 15. Oktober 2020 (2020)
Verlag: Landwirtschaftsvlg Münster
Größe: 200 x 200 mm
18,00 EUR
Die perfekte Ofenkartoffel

Die perfekte Ofenkartoffel

Erschienen: 15. September 2020 (2020)
Verlag: Landwirtschaftsvlg Münster
Größe: 200 x 245 mm
18,00 EUR
Einfach Hausgemacht: Backen - pikant & deftig

Einfach Hausgemacht: Backen - pikant & deftig

Erschienen: September 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Landwirtschaftsvlg Münster
Größe: 210 x 280 mm
12,80 EUR