KRAL

Handlich und grafisch sehr ansprechend gestaltet, bietet das Buch nebst etwa 60 Hausrezepten für Köstlichkeiten aus dem Burgenland auch eine atmosphärische Einstimmung und ein Glossar: Danach weiß...

Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das...

Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das...

Waldviertler Schmankerl "Strudl & Sterz" nach Rezepten von Gisela Toth & Gschichtln von Isolde Kerndl. Regionale, bodenständige aber dennoch pfiffige und raffinierte Rezepte.

Butternuss, Hokkaido, Patissons, Moschus- Kürbis oder Zucchini Kürbisse sind in ihrer erstaunlichen Vielfalt faszinierende Früchte. Und ebenso abwechslungsreich ist auch die Bandbreite der...

Wenn die Tage kürzer werden, der erste Schnee fällt und die Adventzeit naht, dann beginnt alle Jahre wieder die Backsaison für herrliches Weihnachtsgebäck. Weihnachtsbäckerei hat in Österreich...

Heimatkunde für den Gaumen. Handlich und grafisch sehr ansprechend gestaltet, bieten die Bücher nebst etwa 60 Hausrezepten für Köstlichkeiten aus Tirol auch eine atmosphärische Einstimmung und ein...

Kein anderes Fleisch liefert so viele Nährstoffe in so hoher Konzentration. Es hat wenig Fett, ist kalorienarm und enthält nur halb soviel Cholesterin wie Geflügel! All das bietet eine...

Austria is a land of sweet delights, with an almost unique variety of cakes, pastries and desserts. More than 60 recipes and photographs about classical Austrian sweets. Austrian baking is famous...

Apfelstrudel, Kaiserschmarren, Sachertorte - die süßen Botschafter vertreten Österreich rund um den Globus. Was die Köche und Köchinnen einst aus allen Ecken des habsburgischen Reiches...

Ein Kochbuch für alle die gerne Gemüse essen oder ab und zu mal den üblichenSpeiseplan durch vegetarische Köstlichkeiten erweitern wollen. Silvia Maritsch-Rager ist eine Expertin, wenn es um die...

Für ihr neues, von Abt Berthold Heigl fotografiertes Backbuch, durfte Irmengard Hofmann die Mehlspeisen an den allerschönsten Flecken des paradiesischen klösterlichen Hofgartens des Stiftes...

Mehr als 80 Rezepte, alle erprobt und nachgekocht, versehen mit zahlreichen Speisenfotos, geben einen umfassenden Überblick über die beliebtesten Gerichte der österreichischen Kochkunst....

Wer einkocht, weiß was drin ist. Köstliche Marmeladen aus Früchten der Region schmecken einfach besser. In diesem Buch finden Sie viele Rezepte, Anregungen, Tipps und Informationen, wie auch Sie...

Selbstgemachtes liegt wieder voll im Trend. Mit selbst Eingekochtem, Eingemachtem oder Eingelegtem können Sie sich und Ihren Liebsten nicht nur etwas Ausgefallenes und Schmackhaftes auf den Tisch...

Selbst angesetzte Liköre und Schnäpse - in einem schönen Fläschchen und mit eigener Etikette - schmecken nicht nur köstlich, sie sind auch äußerst originelle Geschenke. Liköre und Ansatzschnäpse...

Jedes Glas Wein trägt eine ganze Geschichte in sich: Es erzählt von seiner Lage, seinem Boden, seinem Jahrgang, aber auch von der Arbeit des Winzers im Weinberg und im Keller. Seit Jahrhunderten...

Er gilt als die klassische Mehlspeise schlechthin und die ganze Welt liebt ihn: den flaumigen, goldgelb-saftigen, herrlich schmeckenden Gugelhupf. Angelika Kirchmaier, Backprofi aus Tirol, zeigt in...

Dieses kleine Kochbuch bringt Ihnen den Flair des Mostviertels und die für diese Gegend so typischen Gerichte auf den Tisch! Von deftigen Speisen und herzhafter Hausmannskost über die feinsten...

Österreichs kulinarische Landschaft ist so vielfältig wie das Land selbst. Die nostalgische Regional-Reihe Die gute alte Küche Österreichs präsentiert deshalb die besten Rezepte aus den...

Österreichs kulinarische Landschaft ist so vielfältig wie das Land selbst. Die gute alte Küche Österreichs ist eine nostalgische Regional-Reihe für Genießer, die die besten Rezepte aus den...

Handschriftlich überliefert, stellt dieses Kochbuch einen Schatz dar: 1845 angelegt und in Leder gebunden, wurde es über mehrere Generationen weitergegeben. Enthalten sind über 100 Rezepte für...

Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das...

Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das...