Dörfler Verlag GmbH

Schokolade macht glücklich. Egal ob als Schokoladentafel, Schokokuchen, Trinkschokolade, Pralinen oder Kekse: Schokolade ist immer und überall ein Hochgenuss. Entdecken Sie die verführerische...

Wer sich heute dafür entscheidet, Fleisch und Fisch nicht mehr zu essen, tut dies nicht aus Zwang, sondern aus Überzeugung. Nicht nur, weil die vegetarische Küche Spaß macht und den kulinarischen...

Buch: Dieses kompakte Buch ist ein idealer Wegweiser, um die Vorzüge von Rot- und Weißweinen aus aller Welt kennenzulernen. Die Länder und ihre Weinbaugebiete sind einzeln aufgeführt und werden mit...

In diesem Buch wird der Milch zu neuer Aufmerksamkeit verholfen. Ein Einblick in die traditionelle Milchverarbeitung leitet zu den traditionellen Rezepten für Butter, Frisch- und Weichkäse, Joghurt...

- Cake Pops, Cupcakes & Motivtorten: Alle angesagten Backtrends in einem Buch! - Jedes Rezept mit ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung und brillantem Farbfoto - Zahlreiche Step-Fotos zur...

Ja, es stimmt: Für diese Kuchen braucht man weder eine Küchenmaschine noch einen Mixer, sondern nur eine Schüssel mit einem gut schließenden Deckel. Und schon kanns losgehen. Dr. Oetker hat in...

Deftige Gerichte, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch die Seele wärmen, sind genau das Richtige für die kalte Jahreszeit. Viele kleine Köstlichkeiten lassen sich mit herzhaften Zutaten wie...

Schluss mit China-Fastfood oder Sushi-Bar: Werden Sie selbst zum Asia- Koch und verwöhnen Sie Ihre Gäste köstlich fernöstlich. Ob ambitionierter Hobbykoch oder Wok-Neuling, in diesem Buch ist für...

Die ganze Welt der Pizza - Die perfekte Zubereitung - Die leckersten Rezepte - Die beliebtesten Zutaten - Wissenswertes zur Geschichte - Internationale Spezialitäten

Kreative Ideen, die gesundes Essen für Kinder zum Genuss machen. Pfiffige Kreationen erfreuen das Auge und verwöhnen den Gaumen. Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen sorgen dafür, dass jedes...

Die besten Tipps und viele praktische Informationen rund um Beauty & Style - Einfach gut aussehen - Pflege von Kopf bis Fuß - Richtig schminken - Alle wichtigen Produkte - Den eigenen Stil finden

Kleines Glück ganz groß Ob sie als Antipasti angepriesen werden, Tapas und Snacks heißen oder sich als Vorspeisen vorstellen - die Leichtgewichte unter den Rezeptangeboten ersetzen immer öfter die...

Die Gelinggarantie Ein pfiffiger Kniff gegen Sand im Porree, die Antwort auf die ewige Frage: Welche Seite der Alufolie kommt nach innen? Tipps für’s Gelingen von Küchenklassikern und die...

Wenn die schöne Spätsommerzeit des Jahres kommt, dann tragen alle Bäume und Sträucher Früchte. Die abgeernteten Früchte wollen aber konserviert werden - die dafür notwendigen Rezepturen für...

Schnaps selbst anzusetzen ist zwar zeitaufwendiger als ein schneller Kauf in einem Getränkeladen, aber die Freude an dem gelungenen Versuch, an den Variationsmöglichkeiten und an den kreativen...

Die böhmische Küche bietet unzählige kulinarische Genüsse - von deftiger Hausmannskost über originelle Leckerbissen bis hin zu verführerischen Süßspeisen. Das bekannteste Gericht ist "Knedlo,...

Die pommersche Küche bietet eine Fülle an kulinarischen Genüssen. Die Palette reicht von Suppen und Eintöpfen über deftige Fleischgerichte wie Schweinebacke mit Grünkohl bis zu raffinierten Speisen...

Die ostpreußische Küche bietet vielfältige kulinarische Genüsse. Die Palette reicht von einfachen Gerichten wie Suppen und Eintöpfen über herzhafte Fleischgerichte wie den berühmten Königsberger...

Alles rund ums Feiern - von fröhlich bis stilvoll - Partys optimal vorbereiten - Feste perfekt organisieren - Die besten Rezepte - Schön dekorieren und anrichten - Themen- und Mottopartys

So gelingen die kleinen Häppchen für Partys und Feste perfekt - Tolle Rezepte für jeden Anlass - Einfach und schnell - Überraschend und raffiniert - Die besten Kombinationen - Toll anrichten...

Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und Beilagen, leckere Spieße und raffinierte Marinaden – in diesem Kochbuch finden sich Spezialitäten vom Grill aus aller Welt.

Vollkornprodukte verhindern Krebs? Schön wär's! Schokolade macht glücklich? Bislang vor allem die Hersteller! Mal sind es Grüntee und Rotwein, dann gelten Ballaststoffe und probiotische Joghurts...

Salate werden meist nur als Beilage angesehen, aber das wird ihnen bei weitem nicht gerecht. Ihre Vielfältigkeit und Variationsmöglichkeiten sind endlos - nicht nur die Zutaten sind ganz...

In spanischen Bars und Kneipen werden zum Aperitif leckere Häppchen serviert. Das Wort "tapa" (Deckel), weist auf die ursprüngliche Funktion der Tapas hin: Mit einem Stück Schinken oder Brot...