Joerg Lehmann

100 X GRÜNE KÜCHE – SCHNELL UND BASIC Fleischverzicht liegt im Trend. Wir essen mehr Fleisch, als für uns und unsere Biosphäre gut ist. Das hat Folgen, nicht nur für die Tiere. Die globale...

Wer sich heute dafür entscheidet, Fleisch und Fisch nicht mehr zu essen, tut dies nicht aus Zwang, sondern aus Überzeugung. Nicht nur, weil die vegetarische Küche Spaß macht und den kulinarischen...