Küchentechnik
8,4 / 10
Kochbuch von
33,00 €
Vorsicht, heiß und fettig! Nie war ein Einstieg in eine Kochbuch-Rezension passender als hier. Denn Vivi D´Angelo und Josh Flatow frittieren sich hier auf knapp 200 Seiten durch unterschiedlichste...
8,8 / 10
Kochbuch von
74,90 €
Spätestens seit dem Dry aged-Trend (eine eigentlich althergebrachte aber wiederentdeckte Art, Fleisch zu reifen), kümmert man sich in der Gastronomie und der ambitionierten Freizeitkocherei wieder...
7,5 / 10
Kochbuch von
44,00 €
Jürgen Andruschkewitsch war einer der ersten Köche, die als Bio-Spitzenkoch zertifiziert wurden. In seinem Restaurant „Rose“ (Eschenau bei Vellberg) kocht er eine streng biologisch, saisonal und...
Kochbuch von
28,00 €
800 Jahre Stadt Eferding waren Anlass für die beiden Autorinnen Cordula Hanisch und Regine Jungwirth zu einem kulinarischen Spaziergang durch die kleine alte Stadt. In 296 Rezepten aus 161 Häusern...
20,00 €
Dieses Teppanyaki- und Wok-Kochbuch ist kein Kochbuch im eigentlichen Sinne, sondern eine Einführung und Anleitung sowie ein Ideengeber für die fast unbegrenzten Nutzungsmöglichkeiten, insbesondere...
Kochbuch von
16,95 €
Fermentieren ganz leicht – Gesunde und leckere Rezepte
Essen haltbar machen, Geld sparen, neue Geschmackserlebnisse kreieren und von gesundheitlichen Vorteilen profitieren –...
22,00 €
Halbgefrorenes aus weißer Schokolade, gefüllte Cannoli, Minigebäck oder Tortenschönheiten: Dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie Sie auf italienische Art genießen. Hier finden Sie inspirierende...
22,99 €
29,99 €
Kochbuch von
29,99 €
Premium-Coaching für den Mann am Herd: authentisch, ambitioniert, lässig, unkompliziert. Rezepte und Küchentechnik aus der Sterneküche: Fleisch, Geflügel, Fisch, Wild. Insider-Tipps zum Einkaufen:...
Kochbuch von
16,95 €
9,99 €
Spiegelei war gestern. Mit TEUBNER kochen Vegetarisch kochen jetzt auch Einsteiger wie die Profis. In über 60 spannenden Gerichten entdecken sie hier die Welt der Spitzenköche. Alles wird ganz...
29,99 €
TEUBNER kochen Fleisch bietet über 50 raffinierte Rezepte von Spitzenköchen, die hier für den ambitionierten Hobbykoch nachkochbar gemacht wurden. Zu jedem Rezept liefert TEUBNER...
Kochbuch von
39,90 €
Für die moderne Küche - Kochbuch und Ratgeber in einem. In den deutschen Küchen stehen immer neue Geräte, z.B. für den neuen Sous-vide-Trend oder die immer beliebter werdenden Thermomix-Maschinen....