Kochbuch
Fleisch
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Über das Buch
TEUBNER kochen Fleisch bietet über 50 raffinierte Rezepte von Spitzenköchen, die hier für den ambitionierten Hobbykoch nachkochbar gemacht wurden. Zu jedem Rezept liefert TEUBNER Hintergrundinformationen wie Warenkunde, relevante Küchenpraxis und spannende Reportagen rund ums jeweilige Thema. Das alles in einem frischen modernen Layout mit vielen brillanten Fotos.
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Kochbuch-Details
Titel
Fleisch
Verlag
ISBN
978-3-83-384304-4
Erschienen
07.02.2015
Gewicht
1022 g
Größe
192 x 248 mm
Seiten
320 Seiten
Preis
29,99 €
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