Birne

Mit über 20 einfachen Rezepten mit klar illustrierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen, vielen praktischen Tipps und einem speziellen Notizbuchteil, in dem ihr eure Ideen notieren und selbst Rezepte...

Wusstest du schon, dass man Bäume und Sträucher essen kann? Sie können sogar richtig lecker sein! Lass die wundervollen Rezepte aus Blüten, Blättern, Früchten, Beeren & Zapfen deinen Speiseplan...

Kuchenklassiker und Lieblingskekse ganz ohne Ei und Milch – das Backbuch „Vegan Backen“ zeigt wie es geht!   Sie wollen nicht auf Marmorkuchen, Obstmuffins, Waffeln sowie Käsekuchen...

Was für eine sinnliche Frucht! Birnen bezaubern mit ihren anmutig, üppigen Formen und ihren Farben aus der Palette des Herbstes von mattem Grün über mildes Gelb bis zu Zimtbraun und rostigem Rot....

Kreative Rezepte rund um eineuralte Kultursorte. Eine besondere Frucht ist untrennbar mit der Kulturlandschaft rund um das Städtchen Glurns in Südtirol verbunden: die Palabirne. Die Birne mit ihrer...

Obstliebhaber aufgepasst! Hier werden nicht Äpfel mit Birnen verglichen, sondern viele alte Obstsorten ganz neu entdeckt. Erika Schermaul blickt auf die lange Geschichte des Obstes in aller Welt...

Im vorliegenden Kochbuch werden regionstypische und althergebrachte Gerichte präsentiert. Viele Traditionshäuser und Heurige haben ihre ältesten Hausrezepte zur Verfügung gestellt. Wir sorgen...

Mit Großmutters Küche verbindet man Vertrautheit, Nähe und Geborgenheit, Kindheitserinnerungen werden wach. Familienrezepte, die von der Mutter oder der Großmutter überliefert sind, stehen hoch im...

Was tun mit den Unmengen Äpfeln aus Schwiegermutters Garten? Dem Korb Quitten vom netten Nachbarn? Der Apfel-, Birnen-, Quittenschwemme wird man jetzt ganz einfach Herr: Mit den besten Rezepten...

Wo gerne Most getrunken wird, dort wird er über kurz oder lang wohl auch in den Kochtopf wandern. Einige Klassiker der Mostviertler Küche sind ohne Most nicht denkbar. Wenn das Kochen mit Most auch...