Bier

• Wann wurde das erste Bier gebraut? • Warum nennt man das Bier auch „flüssiges Brot“? • Was bezeichnet man als Reinheitsgebot? • Welche Biertypen und Biersorten gibt es? • Was bedeutet die...

Die Schweizer Bierszene lebt – und wie! In Zusammenarbeit mit dem Schweizer Brauerei-Verband und der Interessengemeinschaft der unabhängigen Schweizer Brauereien wurden 280 Schweizer Biere von...

'Bier brauen ist um ein Vielfaches interessanter und kreativer als das Keltern von Wein.' So sieht es Klaus Kling, Bierbotschafter und Autor dieses Buchs, das nun in der fünften, stark...

Das zischt! Ist ein kühles Blondes für dich der perfekte Start in den Feierabend, kann der kleine Küchenfreund garantiert bei dir punkten. Für Liebhaber des herben Gebräus empfiehlt er schmackhafte...

Regionalität schlägt Ökologie, Gewohnheit schlägt Neugier – und doch greifen Biertrinker gerne nach Craftbieren. Das Buch „Bierbusiness“ von Conrad Seidl und Werner Beutelmeyer spürt den Trends...

Der Genuss Guide macht sich alljährlich auf die Suche nach den besten 1.000 Feinkostläden, Lebensmittelgeschäften, Nahversorgern, Greißlereien und Genusswerkstätten in ganz Österreich. Mit den...

Quäle nie ein Bier zum Scherz ...... denn es fühlt wie du den Schmerz. Aber jetzt mal im Ernst. Viele der berühmten – und auch der weniger berühmten – Biere hierzulande haben eine so interessante...

Typologie und Trinkgedächtnisse Alltagsbier, Anschlussbier, Beifahrerbier, Dehnungsbier, Erinnerungsbier, Fahrbier, Pufferbier, Restaurationsbier oder Zugabenbier: Die Liste der Biertypologie ist...

Das Buch informiert über alles Wissenswerte rund ums Thema österreichisches Bier. Nach Bundesländern geordnet bietet es zudem erstmals einen Einblick in alle bedeutenden Brauereien und deren...

Entdecken Sie zusammen mit Jereme Zimmerman, Siedler und Farmer, Brau-Enthusiast und selbsternannter „Yeti Wikinger aus den Appalachen“, die Geheimnisse des Met-Brauens der alten Nordmänner. In...

Typologien und Trinkgedächtnisse Alltagsbier, Anschlussbier, Beifahrerbier, Dehnungsbier, Erinnerungsbier, Fahrbier, Pufferbier, Restaurationsbier oder Zugabenbier: Die Liste der Biertypologien ist...