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Kochbuch-Rezension

Zu Gast in Cornwall

Rezepte & Geschichten

7 / 10
35,00 €

Cornwall ist einer der schönsten britischen Sehnsuchtsorte. Die südwestlichste Landzunge Englands ist berühmt für ihre atemberaubende Atlantikküste, lange Sandstrände und hügelige Landschaft.

Mit fünf sehr schönen Kapiteln widmet sich dieses Buch der Grafschaft und stellt ihre kulinarischen Seiten vor. Es geht um das Meer zur Winterzeit, kleine Weihnachtswunder, Frühlingsgefühle, Sommer am Meer, Hochsommer und Herbstgezeiten.

Food- und Landschaftsfotografie sind besonders ästhetisch, die Rezepte wunderbar naturbelassen.

Etwa die Seezunge mit Brunnenkresse und Kräuterdressing, das frische Gurkensandwich, der gegrillte Hummer oder das Sommerfrüchte-Gelee mit Vanilleeis. Große Sehnsucht!

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Veröffentlicht am 01. September 2021, überarbeitet am 01. September 2021.
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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

Kochbücher von Emily Scott und Linda Wiese

Zu Gast in Cornwall

Zu Gast in Cornwall

7 / 10
35,00 €
Cornwall ist einer der schönsten britischen Sehnsuchtsorte. Die südwestlichste Landzunge Englands ist berühmt für ihre atemberaubende Atlantikküste, lange Sandstrände und hügelige Landschaft. Mit fünf sehr schönen Kapiteln widmet sich dieses Buch der Grafschaft und stellt ihre kulinarischen…weiterlesen