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Kochbuch-Rezension
von Benjamin Cordes (01. September 2021)

Zu Gast in Cornwall

Rezepte & Geschichten

7 / 10

Cornwall ist einer der schönsten britischen Sehnsuchtsorte. Die südwestlichste Landzunge Englands ist berühmt für ihre atemberaubende Atlantikküste, lange Sandstrände und hügelige Landschaft.

Mit fünf sehr schönen Kapiteln widmet sich dieses Buch der Grafschaft und stellt ihre kulinarischen Seiten vor. Es geht um das Meer zur Winterzeit, kleine Weihnachtswunder, Frühlingsgefühle, Sommer am Meer, Hochsommer und Herbstgezeiten.

Food- und Landschaftsfotografie sind besonders ästhetisch, die Rezepte wunderbar naturbelassen.

Etwa die Seezunge mit Brunnenkresse und Kräuterdressing, das frische Gurkensandwich, der gegrillte Hummer oder das Sommerfrüchte-Gelee mit Vanilleeis. Große Sehnsucht!

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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

Kochbücher von Emily Scott und Linda Wiese

Cornwall

Cornwall

8 / 10
Kochbuch von
34,99 €
Dieses umfangreiche Kochbuch begeistert uns mit seinen unkomplizierten und legeren Rezepten, die eine herrliche Unbeschwertheit und viel Genuss ausstrahlen. Eine typisch englische Handschrift ist dabei nicht unbedingt auszumachen, aber das sieht man dem Buch angesichts seines hohen kulinarischen…weiterlesen
Zu Gast in Cornwall

Zu Gast in Cornwall

7 / 10
35,00 €
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