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Kochbuch-Rezension

Der Ernährungskompass

Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung - Mit den 12 wichtigsten Regeln der gesunden Ernährung

8 / 10

Bas Kast hat das wichtigste Buch zur gesunden Ernährung der letzten Jahre geschrieben: Den Ernährungskompass. Mit Anfang 40 fühlte er sich schlecht, hatte Schmerzen beim Laufen in der Brust. Lag es an seiner schlechten Ernährung? Er krempelte sie komplett um und orientierte sich an den wichtigsten Ernährungsstudien. Sie hat Bas Kast für seinen Ernährungskompass ausgewertet und daraus dieses unterhaltsam und sehr lesenswerte Buch geschrieben. Es mündet in 12 Regeln, die man für eine gesunde Ernährung beachten sollte. Ein fantastisches Buch.

Hier geht es zum dazugehörigen Kochbuch von Bas Kast.

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Veröffentlicht am 01. März 2019, überarbeitet am 01. März 2019.
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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

Kochbücher von Bas Kast

Der Ernährungskompass

Der Ernährungskompass

8 / 10
Kochbuch von
20,00 €
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Der Ernährungskompass - Das Kochbuch

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7,8 / 10
Kochbuch von
22,00 €
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