Das Kochbuch
Das Kochbuch zur gleichnamigen Sendung ist eine reine Rezeptsammlung. Aber eine, die sich durchaus sehen lassen kann. Denn die Kandidaten haben ohne Zwänge und frei nach ihrem Stil gekocht und dabei sind durchaus spannende Kreationen und Kombinationen entstanden, die auch noch schön in Szene gesetzt sind.
Das Thema
Masterchef war eine Kochsendung auf Sky 1, bei der 120 Kandidaten in 12 Sendungen gegeneinander antraten. In der Jury saßen Ralf Zacherl, Sybille Schönberger und Justin Leone.
Der Autor
Melody Weis ist 28 Jahre alt, studiert Biotechnologie in Berlin und ist Siegerin von „Masterchef“.
Die Zielgruppe
Man muss die Sendung nicht gesehen haben, um mit diesem Buch etwas anfangen zu können. Denn die Rezepte überzeugen auch so durch ihre Kreativität.
Die Rezepte
Klassiker (Wiener Schnitzel, Lammrücken), kreative Abwandlungen (salzige Karamell-Thymian-Brownies) und neue Kreationen (Ahorn-Hühnerbrust mit vanillierten Tomaten) wechseln sich ab.
Der Schwierigkeitsgrad
Das Schwierigkeits-Niveau der Gerichte ist sehr unterschiedlich, in der überwiegenden Zahl aber einfach zu bewältigen.
Das beste Rezept
Die Raviolo mit Pecorino-Füllung schmecken mit Sicherheit köstlich: die cremig-würzige Füllung innen, außen eine zitronige Buttersauce mit knackigen Saubohnen-Kernen
Das Neue
Entfällt.
Die Optik
Klare, schlichte Aufmachung. Gute Übersichtlichkeit mit guter Aufteilung: auf einer Seite das Rezept, auf der anderen das Bild dazu.
Die Struktur
Das Buch hat vier Kapitel: Vorspeisen, Family Food, MasterChef-Hauptgang, Dessert. Simpel aber sinnvoll.
Die Zutaten
...gibt´s fast alle im guten Supermarkt.
Das Fazit
Dies ist ein schlichtes funktionales Kochbuch zu einem (noch) günstigen Preis
Sehr solides Kochmesser zu sehr niedrigem Preis.
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Benjamin Cordes
Kochbücher
