Topher backt!

Willkommen in Christophers (allgemein nur Topher genannt) Backwelt. Wie bei niemand anderes den wir kennen, lässt sich bei ihm die Biografie an seinen leckeren Kuchen und Keksen ablesen: Aufbauend auf traditionelle Backkunst mit heute oft vergessenen Zutaten der griechischen Großmutter schafft er mit modernen Mitteln, neuen Zutaten und alltäglicher Technik überraschendes und ungewöhnliches. Die Freiheit, auch mal neues und zunächst verrückt klingendes auszuprobieren, nimmt er sich aus seinem heutigen Leben. ‚Unkonventionell‘ nennen nicht wenige
die Lebenskonstellation: Verheiratet mit einem Mann, im eigenen Haus mit der besten Freundin und deren süßen kleinen Tocher lebend ist er Teil einer neuen Definition von Familie. Und diese Familie saß in den letzten Wochen oft am großen Tisch in der noch größeren Küche zusammen, um seine besten Leckereien zu wählen und diese noch weiter zu verfeinern. So kamen 20 Rezepte zusammen, die Sie in diesem Buch finden. Legen Sie los und fangen Sie gleich jetzt an, eines der Rezepte auszuprobieren. Sie werden nicht enttäuscht sein.Versprochen!