Kochbuch
Norddeutsche Küche
Rezepte, Bräuche und Geschichten im Jahreslauf
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Über das Buch
Kulinarsche Reise durch den NordenNorddeutschland zieht jedes Jahr mehr als 80 Millionen Touristen an. Das mag zum einen an der einmaligen Küsten- und Insellandschaft liegen, aber mit Sicherheit auch an der typisch norddeutschen Küche, die weit mehr als den berühmten "Hamburger Labskaus", die "Helgoländer Hummersuppe" oder die "Rote Grütze" zu bieten hat. In diesem Buch sind 200 Traditionsgerichte von Ostfriesland bis Hamburg, von Schleswig-Holstein bis Mecklenburg-Vorpommern zu finden – aufbereitet für die Küche von heute.
Ausstattung: mit Zeichnungen und Farbfotos
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Kochbuch-Details
Titel
Norddeutsche Küche
Von
Verlag
ISBN
978-3-80-943169-5
Erschienen
10.06.2013
Gewicht
1265 g
Größe
187 x 266 mm
Preis
14,99 €
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