Wer neue Rezepte und völlig neue Geschmacksrichtungen kennen lernen will, wird in diesem außergewöhnlichen Kochbuch von Haya Molcho fündig. Es ist eine Hommage an ihre Liebe zum Kochen, zu gutem Essen und an ihre Familie.
Originell und mit viel Hingabe erzählt sie von ihrem bewegten Leben, in dem das Kochen und das Erleben verschiedener Küchen eine zentrale Rolle spielen und von ihren zahlreichen Reisen in die verschiedensten Teile dieser Welt. Zahlreiche Rezepte und viele Extratipps zur Zubereitung in Kombination mit den persönlichen Erzählungen aus dem Leben der Familie Molcho, schaffen eine wunderbare Mischung, welche das Kochen dieser Rezepte zu einem einzigartigen Erlebnis macht.
Der Deutsche Kochbuchpreis 2024: Publikumspreis
Kochbuch
Lust auf fremde Küche
24,95 €
Preis: 24,95 €
Weitere Kochbücher von Haya Molcho
Wien
Haya Molcho und ihre Söhne gehören zu den ungewöhnlichsten, kreativsten und wohl auch deshalb erfolgreichsten Gastronomen unserer Zeit. Die in Israel geborene und in Deutschland aufgewachsene Köchin erkor Wien nach unzähligen Reisen zu ihrem Lebensmittelpunkt und begann hier auch schließlich ihre…weiterlesen
Die besten Kochbücher für orientalische Küche
Die orientalische Küche ist einer der größten Kochbuch-Trends. Viel frisches Gemüse, cremiges Hummus, ein paar frittierte Leckereien und vor allem das Teilen am Tisch mit Freunden macht diese Küche so spannend. Und dies sind die besten Kochbücher für orientalische Küche!weiterlesen
Tel Aviv by Neni
Mit Superlativen sollte man immer etwas vorsichtig sein, aber die Nahost-Küche ist ein Megatrend der Kulinarik. Sicherlich auch durch Autoren wie Yotam Ottolenghi ausgelöst sind Hummus und Baba Ganoush aktuell so populär wie wohl noch nie. Aber auch Haya Molcho und ihre drei Söhne tragen maßgeblich…weiterlesen
Hayas Küche
Die Verbindung von mediterraner Küche mit der des nahen Ostens erfreut sich gerade rasant wachsender Beliebtheit. Hummus fehlt auf keiner Party mehr, Salate mit Bulgur und Couscous sind für viele längst Standard in der Küche. Dieses Buch zeigt, wieviel mehr diese Regionen noch zu bieten haben.weiterlesen