Kompetente Informationen und viele Anregungen zum kreativen Umgang mit Gewürzen zeichnen dieses Handbuch aus: 50 Gewürze werden in Herkunft und Kultivierung beschrieben, farbige Abbildungen demonstrieren Aussehen, Gebrauch und Verwendungsmöglichkeiten. Zudem bringen über 100 authentische Rezepte zahlreiche Länder und Regionen in Ihre Küche- und durch einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingt jedem die Kunst des verführerischen Würzens.
Kochbuch
Das Handbuch der Gewürze
19,99 €
Preis: 19,99 €
Kochbuch-Details
- Titel
- Das Handbuch der Gewürze
- Von
- Lesley Mackley und Sallie Morris
- Verlag
- Christian München
- Erschienen:
- Februar 2010
- Auflage:
- 1. Auflage
- Größe:
- 303 x 235 mm
- Seiten:
- 256 Seiten
- ISBN:
- 978-3-88-472883-3
- Preis:
- 19,99 €