Elisabeth Ruckser

Elisabeth Ruckser beschäftigt sich als freie Journalistin und Autorin seit knapp 20 Jahren mit dem Thema hochwertige Lebensmittel. 2016 hat sie die »Erste Waldviertler Biobackschule« gegründet, sie schreibt regelmäßig Beiträge für das Magazin Servus in Stadt & Land und hat mehrere Bücher verfasst, unter anderem »Aus Omas Kochbuch«, »Strudel und Striezel« und »Einfach gut einkochen«. Stets auf der Suche nach authentischen Lebensmitteln und traditionellen Produzenten, bereist sie ganz Österreich. Sie lebt und arbeitet in Wien und in Niederösterreich.
Kochbuch Bäuerinnen, Brot, Sehnsucht, Löwenzahn
7,2 / 10
Kochbuch von
34,90 €
Eine kleine Rundreise von Hof zu Hof in Österreich ist dieses Brotbackbuch, das einfache, aber kreative Rezepte beinhaltet, die für Frühstück, Abendbrot und Brotzeit gleichermaßen geeignet sind.
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Brot backen, wie es nur noch wenige können
Kochbuch von
28,00 €
Brot backen ist ein Handwerk, das abseits von Massenware nur noch von wenigen Menschen beherrscht wird, zugleich ist es eng mit unserer Kulturgeschichte verbunden. Die Autorinnen erzählen vom...
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Das große kleine Buch: Strudel und Striezel
Kochbuch von
8,90 €
Wie hauchdünner Strudelteig hergestellt, mit den verschiedensten Füllungen versehen und der perfekte Striezel geflochten wird, erklärt Elisabeth Ruckser in diesem kleinen Buch. Sie hat dazu die...
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Aus Omas Kochbuch
Kochbuch von
25,00 €
Ein Schatz an Rezepten, den wir gemeinsam gehoben haben Seit seiner Gründung bringt das Servus-Magazin Monat für Monat fast vergessene Rezepte aus dem Fundus seiner Leserinnen und Leser:...
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Familien-Fest. Essen macht Freude
Kochbuch von
9,60 €
Eines für alle Dieses Kochbuch bietet traditionelle Rezepte, von der Erdäpfelsuppe bis zum Coq au vin und vom Tafelspitz bis zum Kaiserschmarren, in zwei Varianten: einmal klassisch und einmal als...
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Kekse – Lebkuchen – Teegebäck
Kochbuch von
25,00 €
Ob zum Kaffee, als Nachtisch oder einfach aus Spaß am Backen Vom Tokajer Kipferl übers Hollerbusserl bis hin zum salzigen Zwiebel-Speck-Taler haben Kekse längst nicht nur zur Weihnachtszeit...
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Brot backen wie es nur noch wenige können xxx
Kochbuch von
24,95 €
Wir spüren die Wärme einer Backstube, unsere Nasen nehmen den unvergleichlichen Duft frisch gebackenen Brotes auf. Denn es gibt sie noch, die Menschen, die Brot so backen, wie es nur noch wenige...