Kochbuch

Crème brûlée & Panna cotta

19,95 €
Crème brûlée & Panna cotta
Über das Buch
Kleine Form - großer Geschmack

• Crème Brûlée & Panna cotta völlig neu interpretiert
• Über 50 kreative Rezepte von süß bis herzhaft-würzig
• Die neue Definition von Genuss und Geschmack!

Eines haben die verführerischen Köstlichkeiten ja gemeinsam - sie zergehen auf der Zunge. Und gerade deshalb haben sie so viele Fans. Warum also nur als sahnig-süße Nachspeise genießen? Wir verblüffen die Gourmetwelt mit einer kleinen Sensation und erheben die cremigen Petitessen auch zu würzig-herzhaften Vorspeisen, Zwischengängen, Hauptspeisen - und Desserts. Die hocharomatischen Zutaten harmonieren vollkommen mit der zarten Luftigkeit, ja, sie unterstreichen sie sogar. Erleben Sie eine Geschmacksrevolution mit Trüffel-Panna-cotta, Panna cotta mit Rucola und Garnelen, Crème caramel mit Brokkoliröschen und gesalzenem Karamell, Muskat-Crème-caramel mit Vanille und Lorbeer, Crème Brûlée mit Zimt und Thymian oder Crème Brûlée mit Feigen, Balsamico- und Minzaroma sowie vielen Rezepten in allen Variationen von süß bis würzig-herzhaft. Lassen Sie sich von der unglaublichen Aromenpalette der neuen Feinschmecker-Lieblinge überraschen, die einfach Lust auf mehr macht!
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Kochbuch-Details

Titel
Crème brûlée & Panna cotta
Von
Verlag
ISBN
978-3-77-164556-4
Erschienen
11.03.2014
Gewicht
795 g
Größe
210 x 260 mm
Preis
19,95 €



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