Ofenhits vom Blech: Die besten GU-Blechrezepte
Die ganze Familie ist jetzt meist zuhause und jeder hat großen Appetit auf Abwechslung. Und natürlich vor allem auch auf leckeres Essen. Hauptsache unkompliziert! Mit diesen Rezepten bringen Sie ganz einfach und ohne Aufwand täglich viel Abwechslung auf den Tisch. Unsere Blechrezepte sind bequem gemacht und vielseitig im Geschmack. Das Besondere: Alle Gerichte im GU-Küchenratgeber „1 Blech – 50 Rezepte“ werden komplett auf dem Blech zubereitet, Sie brauchen weder Topf noch Pfanne.
Ihr GU-Küchenratgeber „1 Blech – 50 Rezepte“
Diese und viele weitere Rezepte erwarten Sie in Ihrem GU-Küchenratgeber „1 Blech – 50 Rezepte“:
- Vegetarisches: Fruchtiges Ofengemüse, Lauwarmer Ofensalat, Wurzel-Pilz-Gemüse, Rosenkohl-Zwiebel-Blech, Tomaten-Pasta aus dem Ofen
- Geflügel und Fleisch: BBQ-Blech, Cajun-Huhn mit Süßkartoffeln, Italienische Mini-Buletten, Salsiccia-Gemüse, Hackbällchen-Kürbis-Blech
- Fisch vom Blech: Thai-Blech mit Garnelen, Kräuterlachs mit Dillgurken, Sesamfisch mit Süßkartoffeln, Mediterrane Doraden, Zitronen-Fisch im Speckmantel
- Pizza, Snacks & Co.: Veggie-Pizza, Flammkuchen Diavolo, Lachstarte mit Tomaten, Ziegenkäsebaguette, Rucola-Thunfisch-Taschen
Essen vom Blech – einfach wunderbar
Töpfe, Pfannen und Co. können getrost im Küchenschrank bleiben. Für Blechrezepte brauchen Sie nichts weiter als ein simples Backblech. Sie werden staunen, wie viele komplette Essen Sie auf dem Blech zubereiten können. Da gelingt Ihnen nicht nur das klassische Ofengemüse, sondern Pastagerichte samt Sauce, Hackbällen, Coq au vin und sogar ein Kalbsbraten. Faszinierend, was ein Backblech alles kann!
Herzhafte Gerichte vom Blech
Alle Blechgerichte im GU-Küchenratgeber wurden von unserem Autor Volker Eggers entwickelt. Das Ergebnis: Jedes einzelne Rezept ist eine kleine Sensation – dank fantasievoller Zutaten-Kombination und wundervoller Würze. Seine herzhaften Rezepte vom Blech stillen den kleinen und den großen Hunger im Nu. Wie wäre es zum Beispiel mit „Kräuterlachs mit Dillgurken in Senfsahne“, „Süßkartoffelblech mit Hähnchenstrips“, „Buntes Gemüseblech mit Feta-Dip“, „Ofen-Gröstl“ oder vegetarischen Tex-Mex-Tortillas? Selbst ein Brot als Beilage können Sie mit der Idee von Volker Eggers schnell auf dem Blech zubereiten und nach kurzer Zeit aus dem Ofen zaubern.
Blech-Rezepte mit Fleisch
Viele abwechslungsreiche Fleischrezepte lassen sich mit ein und derselben simplen Methode im Backofen zubereiten. Heimatliche, mediterrane oder international inspirierte Blechrezepte mit Fleisch finden Sie im GU-Küchenratgeber „1 Blech – 50 Rezepte“ – vom „Honig-Speckbraten“ über die „Marinierte Putenkeule“ bis zum „Kasseler mit Senf-Kruste“.
Vom-Blech-weg-Rezepte: Pizza, Flammkuchen & Co.
Natürlich haben wir bei all unseren leckeren Rezepten die beliebten Klassiker aus dem Ofen nicht vergessen. Entdecken Sie Ideen für Pizza und Flammkuchen, die Sie direkt vom Blech weg essen können. Scharf wird es mit dem „Flammkuchen Diavolo“, rustikal mit den „Bauernschnitten“, mediterran mit dem „Caprese-Burger“ und winterlich mit dem „Ofen-Raclette“.
Party-Blechgerichte für die große Feier
Blechrezepte sind wirklich praktisch: Ist das Blech erst einmal belegt, muss nicht mehr viel getan werden – der Ofen übernimmt den Rest der Arbeit. Und so ein ganzes Gericht auf einem Blech macht viele satt. Da ist die Partyvorbereitung kein Problem: Ruckzuck sind alle Rezepte fertig. Entspannter geht’s gar nicht!
Süße Blechrezepte: Easy Nachspeisen für jedermann
Wer keine Lust auf kompliziertes Kuchenbacken oder umständliches Schmelzen von Schokolade über dem Wasserbad hat, macht es sich mit unseren Blechrezepten gemütlich. Für unsere süßen Ideen brauchen Sie nichts weiter als ein paar Zutaten, wenige Minuten Zeit und ein Backblech. Jetzt ist ein bisschen Geduld gefragt und schon kann das Genießen beginnen. Mit „Birnen-Crumble“ und „Bananen-Schoko-Cookies“ wickeln Blechrezepte alle Dessert-Liebhaber um den Finger.
