Markus Polinski

Das kleine, aber feine Buch „Ein Teller voll Glück“ entführt auf eine Genussreise durch die deutschen und österreichischen Küchen. Vom Nordseekrabben-Rührei über Allgäuer Käsespätzle und Tiroler...

Der renommierte Koch Markus Polinski und der Journalist Andreas Krohberger verraten, wie man Menschen in Ess-Typen einteilen kann. Und wie man mit etwas Küchenzauber den Traumpartner für sich...

Kartoffelschnitz und Spätzle, Böckinger Feldg´schrei, Verheierte – der Gaisburger Marsch hat viele Namen, nur eines ist er nicht: Ein Militär-Musikstück im Vier-Viertel- Takt. Und eine anstrengende...