Servus


Rezensionen


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Die besten Fleisch-Kochbücher

Fleisch gilt als eine der Königsdisziplinen in der Küche. Aber welches sind die besten Kochbücher für Steaks & Co.? Wir verraten es Euch. Mit einer Übersicht über die aktuell besten Fleisch-Kochbücher und einer großen Bandbreite: Über die besten Steaks vom Rind, tolle Rezepte für saftige Schweinebraten, viel Warenkunde und für die Spezialisten: Anleitungen zum perfekten Fleisch-Reifen. Dies sind unsere Empfehlungen:  » weiterlesen
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Die besten Wildkochbücher

Reh, Hirsch, Damwild, Hase, Taube oder Rebhuhn - Wild ist eines der kostbarsten und gesündesten Lebensmittel überhaupt. Aber wie verarbeitet man es am besten? Wir stellen die besten und schönsten Kochbücher für Wild vor. Von Sterneköchen und exzellenten Autoren, mit viel Wissenswertem rund um Warenkunde, Qualität und den besten Wild-Rezepten. Hervorragend fotografiert, verständlich geschrieben.  » weiterlesen
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Der Jaga und der Koch

Dies ist ein fast einmaliges (Koch-)buch. Anstatt, wie üblich, den Rezepten lediglich eine Warenkunde vorweg zu schicken, ist dieses Werk zwei Bücher in einem. Zum einen ein erstklassiges Buch über die Jagd, das heimische Wild und Naturbildband und zum anderen das beste Wildkochbuch seit langer Zeit.  » weiterlesen
  • 8,7 / 10 Scheren
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Durchgeblättert 50: Brot backen, Pho-Suppen, Superfood und Snacks

Heute in unseren Neu-Vorstellungen dabei: Ein tolles Einsteiger-Buch für´s Brot backen, vietnamesische Pho-Suppen, heimisches Superfood und Snacks für unterwegs.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 42: Mehlspeisen, Wildkräuter

Heute mit dabei: traditionelle österreichische Mehlspeisen, authentische Küche aus dem Libanon und Wildpflanzen-Küche aus der Stadt  » weiterlesen
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Sautanz

Einmal im Jahr findet auf Gut Purbach im österreichischen Burgenland eine alte Tradition statt. Der Sautanz. Ein Schlachtfest, bei dem nach altem Brauch ein Schwein geschlachtet und sofort weiterverarbeitet wird. Dieses Buch gibt einen tollen Einblick in diese Tradition. Was aber noch wichtiger ist: es zeigt, wieviel Gutes in einem einzigen Tier steckt, wie man es in wahre Delikatessen verwandeln kann und ehrt das Koch-Handwerk.  » weiterlesen
  • 9 / 10 Scheren

Weitere Bücher des Verlags


Das kleine Buch: Natürliche Kosmetik aus Küche und Garten

Das kleine Buch: Natürliche Kosmetik aus Küche und Garten

Erschienen: 12. März 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Servus
Seiten: 64
Größe: 110 x 145 mm
7,00 EUR
Das kleine Buch: Marmeladen und Gelees von klassisch bis kreativ

Das kleine Buch: Marmeladen und Gelees von klassisch bis kreativ

Autor: Axel Gutjahr
Erschienen: 12. März 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Servus
Seiten: 64
Größe: 110 x 145 mm
7,00 EUR
Der Jaga und der Koch (Limitierte Sonderausgabe)

Der Jaga und der Koch (Limitierte Sonderausgabe)

Erschienen: 15. Oktober 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Servus
Seiten: 384
Größe: 230 x 285 mm
149,00 EUR
Geister in die Flasche zaubern

Geister in die Flasche zaubern

Erschienen: 15. Oktober 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Servus
Größe: 120 x 200 mm
18,00 EUR
Das kleine Buch: Kekse für die Weihnachtszeit

Das kleine Buch: Kekse für die Weihnachtszeit

Erschienen: 15. Oktober 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Servus
Größe: 110 x 145 mm
7,00 EUR
Das kleine Buch: Pflegende Körperöle

Das kleine Buch: Pflegende Körperöle

Erschienen: 15. Oktober 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Servus
Größe: 110 x 145 mm
7,00 EUR
Der Jaga und der Koch
rezensiert

Der Jaga und der Koch

Erschienen: 30. Juli 2019 (2. Aufl.)
Verlag: Servus
Größe: 230 x 285 mm
48,00 EUR
Das kleine Buch: Most selber machen

Das kleine Buch: Most selber machen

Erschienen: 19. Juni 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Servus
Größe: 110 x 145 mm
7,00 EUR
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