Hölker Verlag

Ob Picknick im Wald, auf der Wiese oder am Wasser, fest steht: Unter blauem Himmel schmeckt alles besser! Herzhaftes Kräuterbrot mit würzigen Dips, Sommerrollen, Schnittchen deluxe und erfrischende...

Die Outdoor-Cooking-Bibel ist ein Must-have für jeden begeisterten Grillfan. Von Gewürz- und Kräutermischungen, Marinaden und Soßen bis zu Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichten findet der...

Das zischt! Ist ein kühles Blondes für dich der perfekte Start in den Feierabend, kann der kleine Küchenfreund garantiert bei dir punkten. Für Liebhaber des herben Gebräus empfiehlt er schmackhafte...

Ob für Sonntagsfrühstück, Brunch mit Freunden oder die schnelle Pärchenküche nach Feierabend, das Kochbuch für glückliche Paare liefert unzählige abwechslungsreiche Rezepte und sorgt für besonders...

Hurra, das Baby ist da! Willkommen am Familientisch – jetzt wird gekleckert, gekleckst und gekrümelt! Hier gibt es bunte Rezepte für fröhliche Knirpse – für jeden Tag, für Zuhause und unterwegs....

Die Avocado ist ein echtes Allround-Talent: Mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen ist sie eine Art Kombi-Nährstoff-Präparat und ein wahrer Glücks- und Gesundheitsspender. Verarbeitet man sie nur zu...

Der Anblick der ersten taufrischen Stangen lässt die Herzen vieler Marktbesucher höherschlagen. In Gedanken wird der aromatische Rhabarber bereits mit Erdbeeren gepaart oder mit zartem Baiser...

Mediterranes Zucchini-Carpaccio mit Melone und Ricotta, orientalische Klassiker wie Fatoush oder Taboulé, Koreanischer Grapefruitsalat oder Indischer Blumensalat mit Tandoori-Lachs und Garnelen –...

Kokoscreme und Mandelmilch ist DAS Backbuch für alle, die süße Speisen ohne Reue genießen wollen. In 75 leckeren Rezepten zeigt die Konditorin und erfolgreiche Foodbloggerin Henrietta Inman, wie...

Natürlich kochen, bewusst genießen, gelassen leben: Pure Life begleitet dich durch den Tag. Neben einer Fülle von vegetarischen Rezepten für jede Jahreszeit, sorgen sanfte Yogaübungen und kurze...

Längst ist das Glückspotenzial der Kakaobohne auch wissenschaftlich bewiesen. Neben viel Wissenswertem erzählt 1001 Genuss Schokolade kleine Legenden und wahre Geschichten rund um das legendäre...

Der Apfel ist mit Fug und Recht die unangefochtene Nummer 1 in unserem Obstkorb. Auch auf dem Teller ist er ein wahrer Alleskönner: Egal ob für den kleinen oder großen Hunger oder im saftigen...

Backstubenduft liegt in der Luft! Diese 24 Leckereien versüßen die Weihnachtszeit! Honig-Pfeffernüsse, Kokos-Limetten-Makronen und kleine Apfel-Chai-Kringel garantieren puren Genuss ganz ohne Reue!...

Innovativ, pur und unmittelbar – das ist die moderne Küche Skandinaviens. In der New Nordic Cuisine dreht sich alles um traditionelle Lebensmittel, die aus den skandinavischen Wäldern und Gewässern...

Fast zu schön zum Vernaschen: kleine Knusperhäuschen, reich verzierte Plätzchen, saftige Cupcakes und eine sündige Torte. 30 zauberhafte Ideen für köstliche Lebkuchenleckereien entführen in ein...

Süßlich duftend und wohlig-wärmend – was kann uns die windige Jahreszeit schon anhaben, wenn wir an Zimtstangen schnuppern? Wir rühren unseren Punsch mit den aromatischen Stäbchen um, freuen uns...

Die Bestsellerautorin von Persiana legt nach! Mit Scirocco schlägt Sabrina Ghayour erneut eine kulinarische Brücke zwischen den Küchen des Orients und Okzidents. Ihre aromatisch-würzigen Gerichte...

Essen, das anmacht! Unwiderstehlich scharf, schockierend aromatisch, unanständig lecker – das ist #Food Porn. Anregend vom Vorspiel bis zum Höhepunkt – mit süßen Sünden für danach. Hast du Lust?

Der Lieferdienst hat schon wieder keine Zeit für dich? Selbst ist der Mann! Ob allein in frühen Abendstunden oder in feucht-fröhlicher Männerrunde – der kleine Küchenfreund weiß genau, was du...

Ob Pulled Pork, Tapas Wings oder Pfeffer-Krabben – eines haben alle 85 Gerichte in diesem Buch gemeinsam: sie sind authentisch, international und schmecken perfekt zu einem kühlen Bier. Sehr...

Keine Lust mehr auf Tiefkühlpizza und Dosenravioli? Dieses Buch macht dich zum Helden am Herd. Hier findest du einfache und schnelle Rezepte, die dank cleverer Küchentricks garantiert gelingen und...

Rindfleisch ist edel, delikat und absolut vielseitig. Es schmeckt als Braten oder Steak, zergeht auf der Zunge, wenn es lange schmort, ist roh eine Köstlichkeit und verleiht deftigen Eintöpfen ein...

Jetzt wird‘s scharf! Chilis bringen unseren Kreislauf in Schwung und rütteln unsere Geschmacksrezeptoren wach. Egal ob Pasta, Eintöpfe oder Süßes - Chili harmoniert mit nahezu allen...

Der kleine Küchenfreund ist nostalgisch und schwelgt in alten Kindheitsrezepten. Aufgetischt werden Erbsensuppe, Hühnerfrikassee und Wirsingrouladen – mindestens so lecker wie damals bei Oma! Vom...