GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

• Die 60 besten und leckersten Backrezepte für alle, die sich oder Freunde gerne mit Selbstgebackenem überraschen. • Die angesagtesten Backtrends aus anderen Ländern. • Adressen der besten...

Hugh Johnsons Kleiner Johnson ist das Standartwerk für alle Weinliebhaber – ob als Kaufhilfe für Genießer, Nachschlagewerk für Sammler oder als Einblick in die aktuellen Trends der Weinwelt für...

Streetfood hat unser Essverhalten radikal verändert und die Welt kulinarisch zu einem Dorf gemacht. Was von Reykjavik bis Recklinghausen in hippen Foodtrucks über die Theke gereicht wird ist in...

Ofenhits vom Blech: Die besten GU-Blechrezepte Die ganze Familie ist jetzt meist zuhause und jeder hat großen Appetit auf Abwechslung. Und natürlich vor allem auch auf leckeres Essen....

Schluss mit endlosen Zutatenlisten, zeitraubendem Einkauf und Geschirr-Chaos nach dem Kochen. Aufs Rezept kommt es an, dann lässt sich mit nur einer Handvoll Zutaten, sowie Salz, Pfeffer und Öl zum...

Lunch-Rezepte: So gut und gesund schmeckt die Mittagspause Bye bye, Kantinenessen! Mit dem GU-Küchenratgeber „Lunch to go“ wird das Mittagessen in der Pause zum Genuss. Unsere Lunch-Rezepte...

Gesunde Suppen: Diese Super-Soups bringen Happiness in dein Leben Du suchst nach Rezepten, die dich satt, gesund und total happy machen? Egal, welcher Löffeltyp du bist, in unserem...

Brot ohne Kneten: „No-Knead-Bread“ – der Backtrend aus den USA Brot kaufen? Nö. Brot selber backen! Do-it-yourself ist gerade total angesagt. Jetzt erst recht! Und das aus gutem Grund: Wer sein...

Den ganzen Tag auf den Beinen – und abends ist man müde. Und hungrig. Da käme ein Abendessen recht. Aber wer macht es? Der Thermomix! Wie wäre es mit Zwiebelkuchen, Pizza, belegtem Baguette oder...

Ob wohl der Thermi auch Party kann: Jeder Bissen etwas Besonders - und das für viele? Er kann! Schlicht und bodenständig oder schlicht großartig – Partyfood aus Ihrem Allrounder ist überraschend...

Suppen-Rezepte: Der Küchenratgeber mit dem Soulfood zum Löffeln Ob mit Gemüse, Fleisch oder Fisch, ob Sommer oder Winter, ob heimatlicher Klassiker oder exotische Neuentdeckung – Suppen...

Die schönste Sache der Welt … ist doch die Weihnachtsbäckerei. Kreativ in der Küche sein, das Zuhause mit himmlischem Duft und die Plätzchenteller mit Lieblingssorten füllen – was könnte schöner...

Rezepte für Mutter und Kind: schnell, gesund, lecker! Im Alltag frisch gebackener Eltern geht es oft hektisch zu. Zwischen Füttern und Windeln wechseln bleibt vielen Mamis kaum Zeit für eine...

Grüne Küche: Mit grünem Gemüse, Superfoods & Co. gesund kochen Wusstest du, dass Grünkohl mehr Vitamine enthält als Zitrusfrüchte? Oder, dass Avocados gar nicht dick machen, sondern ihre...

Römertopf ® : Rezepte und Anleitung für das Multitalent Zwischen standardmäßiger Mikrowelle und trendiger Küchenmaschine ist der Römertopf ® ein wahrer Klassiker unter den Küchengeräten. Warum...

Die Nährwert-Kalorien-Tabelle ist seit Jahren der erfolgreichste und bei Ernährungsexperten anerkannte Klassiker. Über 20.000 Nährwertangaben bieten einen fundierten Überblick über die...

Wenn gesunde Ernährung krank macht: Immer mehr Menschen in Deutschland leiden an einer Fruktosemalabsorption, einer Unverträglichkeit gegenüber Fruchtzucker. Fruchtzucker steckt vor allem im...

Leiden Sie an Durchfall, Übelkeit, Blähungen, Krämpfe oder Völlegefühl nach dem Essen? Die Ursache für diese Beschwerden ist sehr häufig eine Nahrungsmittelunverträglichkeit wie Fruktose-, Laktose-...

Oft werden zu hohe Harnsäurewerte erst ernst genommen, wenn sich der erste Gichtanfall ereignet hat. Ist der natürliche Abtransport der Harnsäure gestört, kann dies bis hin zu den äußerst...

Ein Löffelchen Kurkumapulver – und schon verwandeln sich Currys und Reis, ja selbst Milch und Eis in eine goldgelbe Herrlichkeit. Doch die trendige Powerwurzel kann mehr als nur Farbe und Aroma....

Grillen Mach´s doch einfach! Der Untertitel der neuen Kochbuchreihe ist Programm. Seit Jahren liegt Grillen ungebrochen im Trend, und das wird auch so bleiben. Denn Grillen passt in unsere Zeit....

Italian Food Mach´s doch einfach! Der Untertitel der neuen Kochbuchreihe ist Programm. Die italienische Küche ist vielleicht die beliebteste der ganzen Welt. Kein Wunder: Sie kombiniert...

Street Food Mach´s doch einfach! Der Untertitel der neuen Kochbuchreihe ist Programm. Im frischen, modernen Layout präsentieren sich hier Klassiker des Street Foods wie Tapas, Döner und Burger...

Quick & Easy Mach´s doch einfach! Der Untertitel der neuen Kochbuchreihe ist Programm. Leicht und einfach soll es sein? Essen macht Spaß, aber es muss nicht immer ein Vier-Gänge-Menü sein, dessen...