Dagmar von Cramm

Dagmar von Cramm ist Ernährungswissenschaftlerin mit praktischem Koch-Know How: Seit  über 30 Jahren publiziert sie in Büchern, Magazinen, TV und Sozialen Medien Rezepte, die gelingen und gut tun, gibt Tipps für den gesunden Alltag und Einblick in die bunte Welt der Lebensmittel und der Ernährungswissenschaft. Gesund essen muss schmecken ist ihre Devise. Dabei ist sie als Präsidiumsmitglied der Deutschen Gesellschaft für Ernährung wissenschaftlich stets auf dem Laufenden. Der Austausch im Food Editors Club beflügelt den Genuss. Ihre eigene Familie mit 3 Kindern, 2 Enkeln und Dackel sorgt dafür, dass sie stets auf dem Boden bleibt. Aus unzähligen Leserkontakten weiß sie, wie schwer es im Alltag fällt, gesund zu essen – vor allem, wenn man gesundheitliche Probleme hat. Ihre Bücher sollen dazu motivieren und unterstützen.


Anke Nolte ist freie Medizinjournalistin mit Büro in Berlin. Eine ganzheitliche Sicht sowie eine gute Kommunikation im Gesundheitswesen sind der studierten Germanistin zentrale Anliegen. Bei der Stiftung Warentest hat sie mehrere Bücher über Bluthochdruck geschrieben sowie einen Ratgeber über Essstörungen. Im Dudenverlag wird im Laufe des Jahres 2020 ein Buch von ihr über Gespräche am Lebensende erscheinen. 

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Rezensionen


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Durchgeblättert 76: Fitness, Ayurveda, Meal-Prep und Indien

Die indische Küche mit ihren Gewürzen und gemüselastigen Currys gilt ja ohnehin als gesund. Aber mit ein paar Kniffen wird sie noch gesünder und vor allem unkomplizierter. Wie, das steht in unserer ersten Neuvorstellung. Außerdem dabei: Fitness-Food, gesundes Meal-Prep und Ayurveda-Küche.  » weiterlesen

Weitere Bücher von Dagmar von Cramm


Gut essen bei Gicht

Gut essen bei Gicht

Erschienen: 16. März 2021 (3., aktualisierte Auflage)
Verlag: Stiftung Warentest
Größe: 165 x 215 x 13 mm
19,90 EUR
Express for Family

Express for Family

Erschienen: 2. März 2021 (2. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 192
Größe: 216 x 273 mm
22,00 EUR
Entspannt macht schlank

Entspannt macht schlank

Erschienen: 2. Februar 2021 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 224
Größe: 186 x 242 mm
22,00 EUR
Gut essen bei Bluthochdruck

Gut essen bei Bluthochdruck

Erschienen: 18. August 2020 (2. Auflage)
Verlag: Stiftung Warentest
Größe: 165 x 215 x 13 mm
19,90 EUR
Das Monats-Kochbuch für Schwangere

Das Monats-Kochbuch für Schwangere

Erschienen: 4. März 2020 (2. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 160
Größe: 192 x 250 mm
19,99 EUR
Schlank mit der Prep-Diät

Schlank mit der Prep-Diät

Erschienen: 27. Dezember 2019 (1. Auflage 2019)
Verlag: Becker Joest Volk Verlag
Größe: 240 x 190 mm
24,00 EUR
Kochen für Kleinkinder

Kochen für Kleinkinder

Erschienen: 5. August 2019 (3. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 64
Größe: 166 x 198 mm
9,99 EUR
Kochen für Kinder

Kochen für Kinder

Erschienen: 6. März 2019 (3. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 192
Größe: 218 x 272 mm
19,99 EUR