Terroir

Ein ganzes Jahr Wein Wie ein Buchclub, nur besser: Dieser leicht verständliche und wunderschön illustrierte Guide erklärt Monat für Monat die Grundlagen des Weins und des Weintrinkens und bietet...

Alles über Käsesorten und -verkostung • Endlich wieder erhältlich: Das umfassende Standardwerk zum Thema Käse • Mehr als 400 Käsesorten aus über 25 Ländern im Porträt : Von Brie bis Gouda,...

Der Weinguide „Mosel, Sachsen & Saale-Unstrut“ ist nach den Ausgaben „Baden & Württemberg“, „Pfalz“, „Franken, Nahe & Ahr“ sowie „Rheinhessen, Rheingau & Mittelrhein“ die Vollendung...

Der Gault&Millau Weinguide „Rheinhessen, Rheingau & Mittelrhein“ ist nach den ersten drei Ausgaben „Baden & Württemberg“, „Pfalz“ und „Franken, Nahe & Ahr“ die 4. Fortsetzung der...

Südtirol und die Dolomiten sind die kulinarische Schatzkammer im Herzen der Alpen. Der Reichtum der „einfachen“ Wirtshaus-Küche begeistert dabei ebenso wie die enorme Kreativität in den...

Das Expertenteam um Otto Geisel bewertet und beschreibt über 906 Weine aus Franken, von der Nahe und der Ahr. Verkostet wird blind und in Panels mit mindestens sechs Experten, geordnet nach...

Das Expertenteam um Otto Geisel bewertet und beschreibt über 1.000 Weine aus der Pfalz. Verkostet wird blind und in Panels, geordnet nach Rebsorten, Herkunft und Gewichtsklassen. Die besten...

Das Expertenteam um Otto Geisel bewertet und beschreibt über 1.600 Weine aus Baden und Württemberg. Verkostet wird blind und in Panels, geordnet nach Rebsorten, Herkunft und Gewichtsklassen....