Schwarzwald

Die F.A.S. schrieb: "Wild - Die große Wildkochschule [.] ist derzeit vielleicht das beste Druckwerk zum Thema" und bestätigt, was viele Verbraucher denken. Das Standardwerk von Spitzenkoch...

Dieses Buch basiert auf einer Serie in der Mittelbadischen Presse über unsere Heimatküche. Dabei handelt es sich nicht etwa um eine weitere Auflistung der bekannten Rezepte unserer Altvordern,...

Ein literarisches Vampir-Experiment von sechs mutigen Vampir-Fans: Autor Otmar Schnurr, Sterneköche Gutbert und Marius Fallert, Titelblattzeichner Tomi Ungerer, Fotograf Peter Jülg und Verleger...

Wie vielfältig das Leben sein und schmecken kann, wird einem bewusst, wenn man auf die Kräuterfrauen und Blumenköche aus Schwarzwald und Kaiserstuhl trifft. In ihren Duftgärten und auf ihren...

Dieses Werk ist vollständig in Handschrift geschrieben, und alle Abbildungen von Hand gemalt. Alle Rezepte wurden von der Autorin selbst entwickelt und mehrfach getestet. Besonders geachtet wurde...

Das Kochbuch aus. Großmutters Küchenschrank mit den traditionsreichen Familienrezepten, das von Generation zu Generation weitergereicht wird, sieht genau so aus wie unsere Leinenkochbücher, in...