Orientalisch

Die Rezepte reichen von Blaubeer- über Limetten-Kokos- bis zu Trockenfrüchte-Chutneys, von Jalapeño- über Möhren-Ingwer- bis zu Zucchini-Relishes. Passend zu Gemüse, Fisch, Fleisch oder Geflügel,...

Kochen mit Wow-Effekt • Der Kochbuch-Klassiker von Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi • 140 einzigartig kreative Rezepte , alltagstauglich und einfach zuzubereiten • Ein Fest für die...

Der Libanon ist berühmt für seine Küche. Sie vereint das Beste aus der reichen Kochtradition des Orients. Die so typischen Mezze – köstliche kleine Vorspeisen in unzähligen Varianten – laden ebenso...

Küchengeheimnisse aus 1001 Nacht Dieses Buch verströmt beim Durchblättern schon den Duft orientalischer Gewürze und Kräuter: vom einfachen Couscous bis zu luxuriösen Tajines versammelt es...

Die Fortsetzung des Kochbuch-Klassikers Neue Gaumenfreuden von Dreihaubenkoch Ewald Plachutta und Gourmetjournalist Christoph Wagner. Im zweiten Teil ihres Jahrhundertkochbuchs präsentieren die...