Ghillie Basan
Die Meisterköchin Ghillie Başan lebte und arbeitete viele Jahre in der Türkei und bereiste als Food- und Reisejournalistin den Mittleren Osten. Sie schrieb etliche erfolgreiche Kochbücher, u.a. "Die klassische türkische Küche".
Kochbuch von
14,95 €
Vom Aschenputtel zum Superfood: Ihren kulinarischen Höhenflug verdankt die Linse nicht nur ihren gesunden Inhaltsstoffen – sie ist darüber hinaus äußerst schmackhaft, vielseitig und einfach...
Kochbuch von
24,95 €
Die aromatische Küche des Nahen Ostens wurde von der faszinierenden Geschichte alter Reiche und
Dynastien geprägt. Kriege, verschiedene Religionen und die Ost-West-Handelsrouten hatten alle einen...
Kochbuch von
7,95 €
A gorgeous collection of North African stews, from ancient Berber recipes to modern Moroccan classics..
Includes step-by-step techniques for preparing authentic couscous, as well as simple...
Kochbuch von
12,95 €
Die schönsten Rezepte für Tajines.
Nur wenige Mahlzeiten sind so köstlich und sättigend wie eine liebevoll zubereitete Tajine – jenes würzige, gehaltvolle Eintopfgericht, das die Basis der...
Kochbuch von
7,95 €
Der Reiz der nordafrikanischen Küche liegt in der Verbindung von Einfachheit mit traditionsreicher Raffinesse. Mit wärmenden Gewürzen wie Kumin oder Ingwer werden Gerichte gezaubert, mit denen in...
Kochbuch von
14,95 €
Endlich ist es wieder da: das laut GfK beliebteste türkische Kochbuch auf dem deutschsprachigen Markt! In moderner Ausstattung und zum unschlagbaren Sonderpreis von EUR 14,95.
Voller Düfte und...
Kochbuch von
10,00 €
Sonne, Strände, Kultur und Gastfreundschaft: Als Reise- und Urlaubsziel steht Marokko ganz oben auf der Liste. Auch die Küche des Königreiches gilt als eine der besten in der arabischen Welt. Denn...
Kochbuch von
10,00 €
Der Libanon ist berühmt für seine Küche. Sie vereint das Beste aus der reichen Kochtradition des Orients. Die so typischen Mezze – köstliche kleine Vorspeisen in unzähligen Varianten – laden ebenso...