österreichische Küche

Eine allerfeinste Rezeptauswahl mit definitiver Gelinggarantie Wenn Silvia Schneider auf Reisen geht, dann immer in die schönsten Regionen des Landes. „Genuss transportieren“ lautet ihr Motto. Und...

Jung, einfallsreich und immer wieder anders – inspiriert vom Zusammenspiel internationaler Aromen mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln lüftet Haubenkoch und Koch-Shootingstar Didi Maier...

Bäuerinnen aus Österreich und Deutschland verraten ihre Lieblingsrezepte rund um das Thema „Schmalzgebäck – süß & pikant“. Neben dem klassischen Faschingskrapfen (in Deutschland auch als „Berliner“...

Wenn wir an die Alpen denken, denken wir an imposante Berge, grüne Weiden, türkis schillernde Flüsse, schneebedeckte Berge, tiefe Schluchten und die Sonne. Wir denken aber auch an die ganz...

Ein Schatz an Rezepten, den wir gemeinsam gehoben haben Seit seiner Gründung bringt das Servus-Magazin Monat für Monat fast vergessene Rezepte aus dem Fundus seiner Leserinnen und Leser:...

Hausmannskost neu gedacht – Tanja Braune zeigt in diesem Dampfgar-Kochbuch, wie traditionelle Lieblingsgerichte vitaminschonend, zeitsparend und absolut gelingsicher gelingen. Von Knödeln über...

Frische Zutaten von Mutter Natur, allerlei Interessantes rund um althergebrachte Gemüse- und Obstsorten, garniert mit praktischen Küchentipps - alles zusammen ist dies eine Einladung, das Feine...

Mmmhm. Danke, gut war's Ein Koch- und Essbuch Einfache Zutaten, unkomplizierte Zubereitung, allerlei Wissenswertes rund um Lebensmittel, Kräuter und Gewürze, garniert mit Tipps und Tricks aus...

Die Genusswelt der Alpen Lassen Sie sich von den großartigen Fotos, Texten und Rezepten der regionalen Alpenküche verzaubern und von diesem Reise- und Kochbuch in die Geschmacksvielfalt der...

Einkochen, Fermentieren, Haltbarmachen – Seminarbäuerin Elisabeth Lust-Sauberer und Genussexpertin Renate Wagner-Wittula bringen das Beste jeder Jahreszeit ins Glas. Dieses Praxisbuch versammelt...

In diesem Buch finden Sie über 60 Rezepte für traditionelle Speisen und neue kreative Köstlichkeiten. Klassiker wie Mohnstrudel, Mohnnudeln und Mohntorten sind ebenso zu finden wie ein Mohnparfait...