Gesunde Ernährung

High Protein: Eiweißreiche Mahlzeiten, die stärken und auf gesunde Weise satt machen! Den Blick beim Kochen auf Proteine zu richten, bringt gleich zwei Vorteile: Zum einen hält Eiweiß lange...

Das Prinzip hinter der 30-Gramm-Fett-Methode ist ganz einfach: Statt am Tag 125 Gramm Fett zu sich zu nehmen, wie der Durchschnitt der Bevölkerung, werden 30 Gramm Fett nicht überschritten – und...

Die Kunst, artgerecht zu essen und zu leben: Empowerment für Körper, Geist und Seele Was tun, wenn wir uns nach dem Mittagessen nicht satt und energiegeladen fühlen? Anders essen! Doch in einer...

Älter werden – jung bleiben! Wohl kaum ein Aspekt des täglichen Lebens ist von so tiefgreifender Wirkung auf die Gesundheit und den Alterungsprozess wie unsere Ernährung. Denn die  Fähigkeit...

Übergewicht geht mit stillen Entzündungsprozessen im Körper einher, die besonders das viszerale Fett und das Fettgewebe zwischen den Organen betreffen. Bauchfett, das weiß man inzwischen, stellt...

Das große vegane Kochbuch für herzhafte Bowls Viele Menschen interessieren sich für eine vegane Lebensweise. Sie möchten sich gesund und nachhaltig ernähren, gleichzeitig aber nicht auf Genuss...

Das große vegane Kochbuch für süße Bowls Viele Menschen interessieren sich für eine vegane Lebensweise. Sie möchten sich gesund und nachhaltig ernähren, gleichzeitig aber nicht auf Genuss...

Zuckerfreie und vegane Weihnachten Viele Menschen möchten sich vegan ernähren und auf künstliche Zusätze sowie ungesunden Industriezucker verzichten. Doch diese Kombination kann in der praktischen...

In diesem Standardwerk erklärt der international führende Ernährungswissenschaftler Tim Spector die neuesten Forschungsergebnisse zur gesunden Ernährung. Er beantwortet Fragen wie: Auf welche Weise...