Fisch

Das legendäre peruanische Ceviche – mit Limette und Salz marinierter Fisch – erobert derzeit die internationale Gastronomie. Kein Wunder, denn Ceviche ist eine kulinarische Sensation: ein...

Dieses Buch hat sich über die Speisekarte der L'Ambasciata della Puglia in Wien entwickelt. Das Lokal bestand von 1998 bis 2012. Es war das Lieblingslokal der meisten in Wien lebenden Apulier und...

Die Rezepte aus dem MIXX-Team sind bei Thermomix©-Nutzerinnen und -Nutzern genauso bekannt wie beliebt: Unkompliziert, familientauglich – und stets verdammt lecker. Das Special „All in one“...

Grillen macht nicht nur Spaß, es kann auch sehr gesund sein und beim Abnehmen helfen. Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie mit der LOGI-Methode Rind, Schwein, Lamm, Geflügel und Gemüse lecker und...

Low Car ist mehr als nur eine Diät und gilt als eine der beliebtesten Ernährungsformen. Bewusst Low Carb klärt auf und erklärt den Unterschied zwischen guten und schlechten Kohlehydraten, dazu...

Als wir uns entschlossen haben, ein neues Grillheft aufzulegen, war klar, dass es nicht einfach ein weiteres Heft mit Grillstandards und Rezepten werden sollte. Uns ging es auch nicht darum, Ihnen...

Man sagt: Liebe geht durch den Magen und Essen verbindet. An diesem Kochbuch arbeiteten viele Menschen mit: behinderte und nicht behinderte Menschen, alte und junge Menschen, deutsche und...

Was koch ich heute? 60 leckere Antworten für Singles! Kochen, so wie es Ihnen gefällt – diese schnelle Single-Küche macht’s möglich. Ob für den sturmfreien Couch-Potato-Abend, den Energiekick...

Ausgezeichnet mit dem Gourmand Cookbook Award als bestes asiatisches Kochbuch 2020. Thailändisch kochen – schnell, einfach, authentisch!  Fernweh? Dann kochen Sie sich jetzt mit diesen...

Eine kulinarische Reise durch Mecklenburg-Vorpommern ist immer eine Reise zu „bekannten und neuen Ufern“ – im einfachen und doppelten Wortsinn: Neben Klassikern der Mecklenburger Fischküche gibt es...

Oft sind die Kochbücher unserer Mütter mit der Hand geschriebene, gesammelte Zettel oder kleine Schreibhefte, in denen man kaum noch lesen kann, weil sie durch den häufigen Gebrauch zerfleddert...

Die Bewohner Hawaiis lieben das entspannte und unbeschwerte Leben. Das spiegelt sich auch in ihrer Küche wider. In diesem Buch versammeln sich 80 schmackhafte Rezepte von der Küste Hawaiis, die...