Tigray - Äthiopisch kochen

Das Kochbuch

Viel spezifischer geht es kaum, aber darin liegt der Reiz dieses Buches. Es gibt einen Einblick in die Küche Äthiopiens und da gibt es viel zu entdecken, vor allem Eintöpfe mit und ohne Fleisch. Die schöne Gestaltung des Buches mit sehr guter Foodfotografie macht das Buch zu einer runden Sache. Und die Zutaten sind auch erstaunlich einfach zu finden.