So-trinkt-der-Norden-Buch.JPG
So-trinkt-der-Norden-Buch.JPG
Kochbuch-Rezension

So trinkt der Norden

Die besten Brauer & Brenner. Eine kulinarische Kulturgeschichte.

6,8 / 10
22,00 €

Kulinarik-Journalist Jens Mecklenburg und seine Co-Autorinnen und -Autoren stellen uns in ihrem Buch die Trinkkultur Nord-Europas vor.

Dazu zählen die wichtigsten Spirituosen Norddeutschlands und ihre Geschichte, danach folgen die britischen Inseln und Skandinavien.

Im nächsten Abschnitt folgen die „besten Brauer“ und Brenner in Norddeutschland und Nordeuropa mit interessanten Porträts.

Einfaches Layout, aber kurzweilig und informativ geschriebenen.

Schade, dass bei den Brennern der fantastische Matthias Sievert a.k.a. Spiritus Rex aus Malente fehlt.

Schlagwort:
Veröffentlicht am 01. September 2021, überarbeitet am 01. September 2021.
Bild
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

Kochbücher von Jens Mecklenburg

Durchgeblättert 121: Heimatküche, The Taste, Natural Sweets, Mythos Labskaus

Durchgeblättert 121: Heimatküche, The Taste, Natural Sweets, Mythos Labskaus

Die Heimathäppchen sind eine äußerst sehr beliebte Serie im WDR, die alte und neue Klassiker der Hausmannskost vorstellt. In diesem Kochbuch gibt´s die besten Rezepte für Gäste und Feste. Die Themen sind Sonntagsbrunch, Kaffeeklatsch, Grillen, Brauchtum und Feiertage und Festessen. Zu den Gerichten zählen zum Beispiel Koteletts mit Kräuter-Zwiebel-Füllung, grüne Pfannkuchen mit Kräuter-Quark, Käsekuchen oder ein Bratapfel-Schichtdessert.weiterlesen
So trinkt der Norden

So trinkt der Norden

6,8 / 10
Kochbuch von
22,00 €
Kulinarik-Journalist Jens Mecklenburg und seine Co-Autorinnen und -Autoren stellen uns in ihrem Buch die Trinkkultur Nord-Europas vor. Dazu zählen die wichtigsten Spirituosen Norddeutschlands und ihre Geschichte, danach folgen die britischen Inseln und Skandinavien. weiterlesen

Weitere Kochbücher von Jens Mecklenburg

Hau rein!

Hau rein!

Kochbuch von
Verlag: vitolibro Vito von Eichborn
Erschienen: 26. Mai 2017
12,95 €
Raritäten von der Weide

Raritäten von der Weide

Kochbuch von
Verlag: oekom verlag
Erschienen: 8. Mai 2014
18,95 €
77 heimische Superfoods, die man kennen muss

77 heimische Superfoods, die man kennen muss

Kochbuch von
Verlag: Emons Verlag
Erschienen: 20. Juni 2019
16,95 €
Mythos Labskaus

Mythos Labskaus

Verlag: KJM Buchverlag
Erschienen: 9. November 2020
20,00 €