hofsaison-das-kochbuch-fuer-saisonale-rezepte-von-claudia-schilling
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Kochbuch-Rezension
von Benjamin Cordes (07. Februar 2022)

Hofsaison Herbst/Winter

200 saisonale Rezepte – frisch geerntet & aufgetischt

7,9 / 10

Das Kochbuch

Essen mit den Jahreszeiten – dieses ewig gültige Prinzip ist nicht nur nachhaltig, sondern auch gesund, günstig, abwechslungsreich und köstlich. Claudia Schillings sehr umfangreiches Buch hat dazu sehr schöne Anregungen für Herbst und Winter zusammengestellt.

Die Rezepte sind unkompliziert und abwechslungsreich und sehr stimmig komponiert. Etwa das Kürbis-Tomaten-Risotto, die Pesto-Kartoffeln aus dem Ofen, der Milchreis aus dem Ofen mit Zwetschgen oder der orientalische Rotkohlsalat.

Das sehr schöne Styling und das gute Layout runden diesen sehr positiven Eindruck ab. Sehr empfehlenswert!

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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

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Hofsaison Herbst/Winter

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7,9 / 10
Kochbuch von
49,00 €
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