Kochbuch-Rezension
von Benjamin Cordes (07. Februar 2022)
Hofsaison Herbst/Winter
200 saisonale Rezepte – frisch geerntet & aufgetischt
Jetzt bestellen für 59,00 €
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Das Kochbuch
Essen mit den Jahreszeiten – dieses ewig gültige Prinzip ist nicht nur nachhaltig, sondern auch gesund, günstig, abwechslungsreich und köstlich. Claudia Schillings sehr umfangreiches Buch hat dazu sehr schöne Anregungen für Herbst und Winter zusammengestellt.
Die Rezepte sind unkompliziert und abwechslungsreich und sehr stimmig komponiert. Etwa das Kürbis-Tomaten-Risotto, die Pesto-Kartoffeln aus dem Ofen, der Milchreis aus dem Ofen mit Zwetschgen oder der orientalische Rotkohlsalat.
Das sehr schöne Styling und das gute Layout runden diesen sehr positiven Eindruck ab. Sehr empfehlenswert!
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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.
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