Kochbuch-Rezension
von Benjamin Cordes (01. November 2025)
Die besten Rezepte Schwedens
60 köstliche Klassiker
Jetzt bestellen für 28,00 €
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Inhaltsverzeichnis
Das Kochbuch
Schwedisch kochen auf die einfache Art, das ist das Motto dieses Kochbuches, das alle wichtigen Klassiker enthält: Köttbullar, Haferkekse, Knäckebrot, Rote-Bete-Salat, gebeizter Lachs und schwedische Windbeutel („Semlor“).
Die Rezepte sind unkompliziert, ebenso die Beschaffung der Zutaten. Wer gerne im Alltag mal einen kulinarischen Ausflug nach Schweden machen möchte, der ist hier richtig.
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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.