Die besten Kochbücher von Yotam Ottolenghi

Yotam Ottolenghi ist einer der erfolgreichsten Kochbuch-Autoren der vergangenen Jahre. Der Israeli mit deutscher und italienischer Großmutter, betreibt in London ein Restaurant und mehrere Delis. Er hat es wie kein zweiter geschafft, orientalische und europäische Küche miteinander zu vermählen. Unkompliziert, alltagstauglich und unverschämt lecker. Wir stellen seine Bestseller vor:


Simple. Das Kochbuch

Preis: 28,00 €

Dies ist Ottolenghis aktueller Bestseller. Wenige Zutaten, wenig Zeit, viel Genuss. Und alles in Ottolenghis unverwechselbarem europäisch-orientalischem Stil. Besonders positiv: Die Zutaten findet man in jedem Supermarkt.

  • 8,5 / 10 Scheren
28,00 EUR

Jerusalem

Preis: 29,95 €

Mit dem Jerusalem-Kochbuch begann Ottolenghis Durchbruch. Es wurde bereits zu hunderttausenden gekauft, steht in fast jedem Kochbuchregal und hat die orientalischen Rezepte in Deutschlands Küchen gebracht. Ein echter Meilenstein in der Kochbuch-Welt.

  • 8,6 / 10 Scheren
29,95 EUR

SWEET

Preis: 26,95 €

Dass Ottolenghi es auch süß kann, beweist er mit diesem Kochbuch. Auf über 300 Seiten zeigt er tolle Dessert- und Back-Rezepte wie die Schoko-Pekannuss-Cookies, Erdbeer-Vanille-Minikuchen, Passionsfrucht-Cheesecake oder Rhabarber-Heidelbeer-Galette.

  • 7,6 / 10 Scheren
26,95 EUR

Genussvoll vegetarisch

Preis: 26,95 €

Yotam Ottolenghi war einer der ersten, die begriffen haben, welch große Bedeutung die vegetarische Küche haben wird. Und er macht vor, wie köstlich eine gemüselastige orientalisch-mediterrane Küche sein kann. Mit 125 Rezepten wie dem karamellisiertem Fenchel mit Ziegenjoghurt oder dem Zitronen-Auberginen-Risotto.

26,95 EUR

Das Kochbuch

Preis: 26,95 €

Das erste kulinarische Ausrufezeichen des Ausnahmekochs: Ottolenghis Standardwerk mit so köstlichen Rezepten wie dem karamellisierten Chicorée mit Serranoschinken, Feigen mit jungem Pecorino und Honig oder Lammkebabs im Zuchinimantel. Tolle Foodfotografie.

26,95 EUR

Vegetarische Köstlichkeiten

Preis: 26,95 €

Ein besonders vielseitiges vegetarisches Kochbuch. Hier bringt Ottolenghi seine volle kulinarische Bandbreite ins Spiel: Einflüsse des Mittleren Ostens und Rezepte aus der syrischen, türkischen, libanesischen, iranischen, israelischen und armenischen Küche. Hier vermisst niemand auch nur ein Gramm Fleisch.

26,95 EUR

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