Sami Tamimi

Sami Tamimi ist Koch und Kochbuchautor. Zusammen mit Yotam Ottolenghi hat er mit dem Buch „Jerusalem" einen Bestseller-Erfolg gelandet. Der gebürtige Palästinenser wohnt und arbeitet in London. Tara Wigley wuchs in London auf. Sie ist Food-Autorin, Köchin aus Leidenschaft und u.a. als Co-Autorin von „Simple“ festes Mitglied des Ottolenghi-Teams. Für dieses Buch sind Sami Tamimi und Tara Wigley gemeinsam nach Palästina gereist und haben ihre Erlebnisse in wundervollen Rezepten, Geschichten und Fotos festgehalten.

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Rezensionen


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Palästina

„Jerusalem“ von Yotam Ottolenghi ist bis heute eines der besten und meistverkauften Kochbücher unserer Zeit. Doch einige Jahre später ist es Zeit für eine Art Fortsetzung mit weiteren Rezepten der echten Levante-Küche. Und so taucht man mit diesem Kochbuch ein in die Küche Palästinas mit all ihrer Vielfalt und Genüssen. Und Ottolenghi schreibt es in seinem Vorwort ganz ausdrücklich: Dies ist die (inoffizielle) Fortsetzung von seinem „Jerusalem“-Kochbuch.  » weiterlesen
  • 8,3 / 10 Scheren

Rezepte von Sami Tamimi


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mit frischen Feigen
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Auberginenauflauf mit Kichererbsen und Tomaten

Weitere Bücher von Sami Tamimi


Palästina
rezensiert

Palästina

Erschienen: 1. April 2020 (1. Aufl.)
Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
Größe: 204 x 278 x 34 mm
28,00 EUR
Jerusalem
rezensiert

Jerusalem

Erschienen: Januar 2013 (1. Aufl.)
Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
Größe: 195 x 270 mm
29,95 EUR
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