Kochbuch-Rezension
von (12. Mai 2025)

Breakfast all day long!

70 Rezepte für ein gesundes & köstliches Frühstück – all day long!

7,6 / 10
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Das Kochbuch

So kann der Tag beginnen: Anna und Rasmus Axelsson aus Schweden zeigen, wie man genussvoll und gesund in den Tag startet. In ihrem Kochbuch gibt es Inspirationen in sieben Kapiteln: Vorrat, Joghurt, Smoothiebowl und Chiapudding, Overnight Oats und Birchermüsli, Porridge, Ei und Brot, Süßes und Getränke.

Herzhafte und süße Beispiele daraus sind Kompott aus schwarzen Johannisbeeren mit Tonkabohne und Ricottajoghurt, Joghurt mit Waldheidelbeeren und Ahornsirup, Porridge mit Mandelbutter und Kardamom, Porridge mit gebackenen Pflaumen und kandierten Nüssen, geröstetes Brot mit cremigem Rührei, Avocado und Cheddar oder Rührei mit Parmesan, Tomate und Kapern.

Sehr ästhetische Foodfotografie, Pastelltöne und ein übersichtliches Layout.

Die Zutaten findet man problemlos in jedem (Bio)Supermarkt, dafür muss man noch nichtmal den Pyjama ausziehen.

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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.

Kochbücher von Rasmus Axelsson und Anna Axelsson

Breakfast all day long!

Breakfast all day long!

7,6 / 10
19,99 €
So kann der Tag beginnen: Anna und Rasmus Axelsson aus Schweden zeigen, wie man genussvoll und gesund in den Tag startet. In ihrem Kochbuch gibt es Inspirationen in sieben Kapiteln: Vorrat, Joghurt, Smoothiebowl und Chiapudding, Overnight Oats und Birchermüsli, Porridge, Ei und Brot, Süßes und…weiterlesen