Kochbuch

Trüffel

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Trüffel
Über das Buch
Die Faszination der Trüffel
- Schwer zu züchten

- Schwerer zu ernten

- Exorbitante Preise

Trüffel und Diamanten haben eines gemeinsam: das Geheimnisvolle, das sie umgibt.

Ob der schwarze Périgord-Trüffel, der hauptsächlich im Süd-Westen Frankreichs vorkommt oder der weiße Alba-Trüffel aus Italien, sie sind schwer zu züchten, noch schwerer zu ernten und erzielen exorbitante Preise.

Erleben Sie in diesem Buch die Welt der Trüffel mit all ihrer Faszination.
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Kochbuch-Details

Titel
Trüffel
Von
Verlag
ISBN
978-3-89-880906-1
Erschienen
01.09.2008
Gewicht
1003 g
Größe
210 x 290 mm
Preis
7,99 €



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