Kochbuch
Trüffel
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Über das Buch
Die Faszination der Trüffel- Schwer zu züchten
- Schwerer zu ernten
- Exorbitante Preise
Trüffel und Diamanten haben eines gemeinsam: das Geheimnisvolle, das sie umgibt.
Ob der schwarze Périgord-Trüffel, der hauptsächlich im Süd-Westen Frankreichs vorkommt oder der weiße Alba-Trüffel aus Italien, sie sind schwer zu züchten, noch schwerer zu ernten und erzielen exorbitante Preise.
Erleben Sie in diesem Buch die Welt der Trüffel mit all ihrer Faszination.
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