Kochbuch
Selbst räuchern
Fleisch, Fisch und Geflügel
14,99 €
werbung
Jetzt bestellen für 14,99 €
Über das Buch
Selbermachen liegt im Trend - auch bei Lebensmitteln. Das Buch zeigt, wie einfach es ist, Fleisch, Wurstwaren und Fisch über dem Rauch haltbar zu machen und den Lebensmitteln einen ganz besonderen Geschmack zu verleihen. Mit vielen Praxis-Tipps.werbung
Jetzt bestellen für 14,99 €
Kochbücher
7,0 / 10
Kochbuch von
29,00 €
Köstliche und heilende Schnäpse hergestellt aus Zutaten aus der Natur der Alpen sind das Thema dieses besonderen Buches. Es beinhaltet rund 20 Rezepte für Destillate, Ansatzschnäpse, Spirituosen,...
7,0 / 10
Kochbuch von
29,95 €
Schwerpunkt dieses Wild-Kochbuches ist der Theorieteil, der zwei Drittel des Werkes einnimmt. Darin erfährt man viel wissenswertes über Jagdarten, heimisches Wild, Zerlegung und Fleischreifung.
8,0 / 10
Kochbuch von
20,00 €
Dieses kleine Büchlein sollte man auf keinen Fall unterschätzen. Denn wenn es um die Kombination „Fisch+Grill“ geht, gibt es kaum ein besseres. Und das hat einen Grund: Spitzenkoch Lukas Nagl,...8,0 / 10
Kochbuch von
20,00 €
Dieses kleine Büchlein sollte man auf keinen Fall unterschätzen. Denn wenn es um die Kombination „Fisch+Grill“ geht, gibt es kaum ein besseres. Und das hat einen Grund: Spitzenkoch Lukas Nagl,...